[中菜] 金門炒麵

最近看新聞有介紹到金門炒麵  看起來挺不錯吃的 先教怎麼做 再大概說一下一些相似麵品
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: m& ^) y8 Y- Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源材料: (這是男生份量 請依食量自己調整比例)
5 Y; I/ C$ _. s: |$ \" G9 jA.統一牛肉麵 *2包(一包13塊還多少那種 ..隨意 看個人口味 我是比較喜歡重口味點 就買這牌子 不同牌子麵條口感跟調料也有差)ds-hk.net, x, t: Y- R* z3 n* J6 G9 q/ B! s. t
B.隨意 你想要吃的菜  如雞肉塊 豬肉片 花枝 蔬菜等隨意一人份ds-hk.net& N/ Z9 X1 t0 _! P7 u" f# e
C.水  400 CC
% z/ t+ N9 K, P% v/ V1 p步驟 :☆夜玥論壇ק0 N# O. f* c4 V' C. {# o7 D! @% U1 v  A
1.先放少許油熱鍋(肉本身都或多少會出油 太油很膩很容易反胃 視個人感覺吧!)ds-hk.net- g& l  i) m, c6 V0 p+ _% y8 d
2.再放B材料下去  加牛肉麵提供的調味包 1包半  紅色那個油包加1/4包  9 Y% X1 R7 C1 R, u% v6 G0 r
3.待步驟2食材炒熟了加入C  待滾沸
; F/ q0 A9 }1 E# F4 A" `4.將A的麵塊弄成四等份 放進鍋中吸湯汁  待湯汁快吸光時關火
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8 N+ {/ f7 B4 \& f0 L☆夜玥論壇ק很簡單吧  這種做法跟我們買那些維力炸醬麵或啥米手扮麵差別在於ds-hk.net3 R* K$ a! x% _7 B! y, {! b8 J
麵條是吸湯汁煮熟的 麵的味道跟你用開水煮泡過的差很多最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% z- a+ U4 N* y8 C
就跟你去麻辣鍋把科學麵丟下去煮起來的麵很像6 _, M2 m' v3 J$ q( G0 U
只是這種泡麵因為油較多 所以口感不會像麻辣鍋那種麵撈起來後有點乾
8 n( n% C8 _* [. x$ V☆夜玥論壇ק這種金門炒麵可以拿來當主食吃 或是拿來當下酒菜也不錯 可以肉菜放多一些
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補充說明一下 如果覺得泡麵不健康的話 其實可以買高湯或高湯塊代替泡麵調味包
! u6 J4 z8 Z5 b+ Q- K! e☆夜玥論壇ק麵條可以改成一般麵條或冬粉等 如果買手工麵條可以先用清水去麵粉
: y) Y% x' e% s' c( K; d煮出來的麵較不容易黏稠 吃起來較爽口
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% w. {: W5 e& K" V☆夜玥論壇ק金門炒麵是以前金門當兵因為物資缺乏 所以把泡麵升級
9 `6 u% |8 u# p6 n8 P☆夜玥論壇ק很適合單身或當速食 如果你食材跟你湯頭很搭又華麗 也是很高檔的菜色唷
/ m% b* R3 P, L) }: m% ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區因為麵吸的是高湯汁 所以會比你用水泡的好很多☆夜玥論壇ק% a" B% _9 U9 ]1 Q
色澤 香味 口感 等通通不是一個層次的 大概3-5分鐘就能搞定了