[中菜] 番茄醬苦瓜燒排骨

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豬肋骨、苦瓜。
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生薑、大蔥、大蒜、白糖、精鹽、醬油、香油、豆腐乳、雞蛋、香辣醬、西紅柿醬、花椒、味精、料酒、鮮湯各適量。
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$ z" U" K) w8 Y% l( b☆夜玥論壇ק2、淨鍋上火，注入色拉油燒至五成熟，下醃好的排骨炸至金黃撈出。6 @0 I! P- \2 R. z$ d" y2 h- Z

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  3、鍋中留底油。倒入事先備好的蒜、豆腐乳、香辣醬、西紅柿醬、花椒、味精、料酒、摻入鮮湯，下排骨，用小炎燒至七、八成熟，放苦瓜調入白糖、精鹽。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ o6 p! N" R: R( Q( J1 M
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% C& C  |! S+ _6 p- u  燒至湯汁收乾，排骨軟嫩，淋上香油即可出鍋。