[中菜] 清宮蘇造肉

所需材料：
# W5 n$ t& J. v# ^  I* e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 蘇造肉 ... 5兩 ☆夜玥論壇ק# C+ B% k7 ]& N, o# q" f
2. 番茄 ... 1/2個
) p' |% h. T: C( I8 S/ k! ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 生菜葉 ... 1片
0 Q  H. d' M& x; g/ w( Z5 ]4. 太白粉水 ... 1/3杯
! _4 c. S6 ~6 H* ~& ~0 c☆夜玥論壇ק
6 g; C  l" Y' e1 P: F調味料(A)：
( m" @1 _$ f! |5 k' R  w1 ?$ x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 滷汁 ... 3/4杯
) V, W( I7 `6 [4 t8 d& }0 Bds-hk.net2. 高湯 ... 1/2杯
' P& ?9 a; X( n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 白糖 ... 1/2茶匙  k- z% {# }+ F& k' E
4. 味精 ... 1/4茶匙
  E: x& L& y! ^9 G( E9 m: G* @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5. 麻油 ... 1茶匙☆夜玥論壇ק2 r* v" M4 q4 N" E- \) c
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. j7 v  |& p6 h5 }+ D, b. k
做法步驟：
3 g2 |1 A% F3 ^1 h; p4 qds-hk.net1. 將A料以中火煮熟，徐徐淋入適量的太白粉水至湯汁稍稠即成淋汁，待冷備用。ds-hk.net) ]& v* K0 K9 e1 m! O3 L- i1 f! b
2. 生菜葉去梗，條作圓片，鋪在盤中。
1 ~" h2 Z. E! V1 Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 將蘇造肉切成0.1×4×6公分的薄片，整齊疊放於生菜葉上。另將番茄切片，飾於盤邊。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 ~: l" b+ M; p- d2 V
4. 上桌前前將淋汁澆在肉片上，濃醇軟腴而且入口即化，是一道下酒的上好冷盤。ds-hk.net2 {/ L- r" ?% o4 P1 r

- F( m8 ~: K1 l: Z1 q. Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源備註：
4 y' M7 `! w+ @☆夜玥論壇ק1.蘇造肉原是蘇州的醬肉，傳說清朝乾隆皇帝下江南時，品嚐了這道小吃之後，念念不忘，遂將這道菜的做法帶回宮中，時日一久，清宮內製的做法也流入民間，成為北平人嗜食的小菜。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 w$ w6 H, Y& T4 \# V' T+ h  C7 t
8 q0 |) d4 B- i6 u
2.此道菜除了做冷盤之外，也可夾火燒、家常餅、芝小燒餅或配蔥油餅吃，硬中有軟，風味極佳。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# y. _3 v0 n9 H0 d8 n9 ?0 P3 O

0 o$ e. \- A4 I$ }0 Y' a% ]☆夜玥論壇ק3.蘇造肉做法：以2大匙油爆香蔥段、薑片、辣椒，加清水，香料包(桂皮、草果、山奈、小茴、豆蔻、甘草、廣皮、丁香、白芷)和豬後腿肉1斤同煮，大火煮開後改小火滷90分鐘，見肉軟而不爛，即是香腴可口的蘇造肉。