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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6051
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-5-3 23:20 顯示全部帖子
農家魚
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： lilyyu 您是第695個瀏覽者
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5 b7 L6 H: Q7 C5 O/ l. k* w0 [% ?+ }ds-hk.net香蔥、薑、蒜瓣、香菜、郫縣豆瓣、榨菜、花椒、泡椒，薑如果能夠使泡椒那就更完美了，呵呵，燒魚尤其是農家風味的，在沒有比泡椒和泡薑更能提味的了。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: a" N7 C% Z9 j# L9 _
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做法： $ L2 a1 @* E9 _ Q4 b
?$ F* k3 X+ Z5 b8 Kds-hk.net先煎魚，好多人怕這個環節，因爲很容易被濺起的油燙到，讓魚黏鍋，煎出來魚皮支離破碎，其實只要準備工作做好，這些都不會發生，首先魚洗好後要晾一下水氣，之後用廚房紙巾把魚身上水吸乾☆夜玥論壇ק; c( d c" A7 x8 D M* a& T# a
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8 @6 M( Z" G0 w) D$ e; a7 d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區另外煎魚的鍋一定要洗幹淨，先開火把鍋烤乾，熄火稍微晾涼後，用生薑把鍋擦一下，讓鍋裏有一層薑汁，再開火倒油，油溫熱後，把火調低，不要太大，這時候把魚放下去，慢慢煎就可以了。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. A/ e# w; G+ h) _# u5 q; @; x
9 h9 L: F/ f! \) |" c% n- R Xds-hk.net 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) k! u2 L @3 r: t
/ r) `! o, ]7 K- B f% q% U8 i等魚煎到兩面金黃色，即可起鍋。3 H# \! \% v. { O3 Y( B% ]1 ?
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6 a- U9 g9 E: M: U# K! g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鍋内另外倒底油，將花椒、泡薑、泡椒、榨菜、郫縣豆瓣下鍋爆炒，然後下老抽、醋、黃酒、糖調好味後下魚加水燉，下蔥、蒜。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. j( L& i* P u0 _ T" j
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等汁快收乾時候下香菜，起鍋！
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