[日本菜] 田園蕎麥麵

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材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 \0 G- d7 Y+ {: D% @: w7 k) h& g
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南瓜(50克)、紅甜椒(半隻)、黃甜椒(半隻)、西蘭花(50克)、鮮香菇(2朵)、小番茄(3粒)、蕎麥麵(200克)、蒜(4瓣)
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油(3湯匙)、鹽(2湯匙)、雞粉(1/2湯匙)☆夜玥論壇ק# V  I4 o, M  [) `6 {; ]

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1 紅黃甜椒去蒂和籽，切成丁狀；南瓜去皮洗淨，切成條狀；西蘭花摘小朵，洗淨瀝乾水。
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0 ?, ^/ t% ~6 Q6 H* D* \1 }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 鮮香菇去蒂洗淨，切成片；小番茄洗淨切半，蒜去皮切片。
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5 {" e' ?3 S; L" }6 @. P% T+ n3 燒開半鍋水，加入1湯匙鹽，放入蕎麥麵攪散，以中火煮沸，點一次水再度煮沸，撈起過冷河瀝乾水。
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/ ^# h. D( Z$ l2 ?3 A5 注入1/2碗清水炒勻煮沸，加入1/2湯匙雞粉和1/3湯匙鹽調味。
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6 開小火續煮2分鐘，然後倒入蕎麥麵拌炒均勻。
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1 F  J3 a2 R0 ^0 T: A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& g9 C. X4 B2 i
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廚神貼士7 H& r, K0 R  l3 F

( ?- ^" k* C) n# P5 h+ u4 d☆夜玥論壇ק1、煮好的蕎麥麵要過一下冷河，洗去多餘的澱粉，使麵條不容易黏連，口感更爲爽滑、有筋道。☆夜玥論壇ק0 G& L5 s$ r  K2 R
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2、蕎麥麵還要下鍋拌炒，因此水煮時點一次水便可，點兩次水的田園蕎麥麵會過熟，拌炒時會斷掉變爛。: H# D2 d" m5 H, \$ O; [0 B
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3、田園食材可自由搭配，可依個人口味增減，也可以換成紅蘿蔔絲、雞肉絲等食材。/ ?9 M: ]; X" s0 I4 p' |' Z2 \" I
　　
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