[日本菜] 田園蕎麥麵

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% }2 M0 c4 n6 O; ?南瓜(50克)、紅甜椒(半隻)、黃甜椒(半隻)、西蘭花(50克)、鮮香菇(2朵)、小番茄(3粒)、蕎麥麵(200克)、蒜(4瓣)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# k) M9 k4 f5 l! Z/ {; D
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+ [6 k! Q! N% s5 B* |1 m; l☆夜玥論壇ק1 紅黃甜椒去蒂和籽，切成丁狀；南瓜去皮洗淨，切成條狀；西蘭花摘小朵，洗淨瀝乾水。
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2 鮮香菇去蒂洗淨，切成片；小番茄洗淨切半，蒜去皮切片。
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3 燒開半鍋水，加入1湯匙鹽，放入蕎麥麵攪散，以中火煮沸，點一次水再度煮沸，撈起過冷河瀝乾水。
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' L- f$ X5 S4 B' t' t1 i3 Xds-hk.net4 燒熱3湯匙油，炒香蒜片，依次放入南瓜、鮮香菇、紅黃甜椒、西蘭花和小番茄拌炒1分鐘。
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% k- ]8 j) R3 h* d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 開小火續煮2分鐘，然後倒入蕎麥麵拌炒均勻。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 L2 |" i' l3 o" V+ x1 L

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7 待田園蕎麥麵吸至湯汁近乾，便可上碟。
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2、蕎麥麵還要下鍋拌炒，因此水煮時點一次水便可，點兩次水的田園蕎麥麵會過熟，拌炒時會斷掉變爛。
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" X  B- r6 y: E( |$ m! A$ z0 ~3、田園食材可自由搭配，可依個人口味增減，也可以換成紅蘿蔔絲、雞肉絲等食材。
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4、煮好的蕎麥麵下鍋後，不可久炒，否則麵條會過熟易爛，炒至湯汁近乾，便可起鍋。
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