[甜品] 藍莓瑪芬Blueberry Muffins

【材料】+ `9 `9 [/ N* n7 e- ?

7 K1 b$ a' A; Z) G# {乾料:
8 k1 B6 i/ z. j) H% hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
& S: S$ S8 {- o- k& o! a低筋麵粉 2+1/2杯 (亦可用混合1+1/2杯中筋+1杯低筋， 或者1+1/2杯低筋+1杯中筋. 試試不同口感)
: Q/ v) a; r  abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源發粉baking powder 4小匙
1 @! T) Y& z- v8 {+ k4 A9 [6 g* Wds-hk.net細砂糖 3/4杯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( U% c) r: i% H3 P
鹽 1/2小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) ]& A+ z1 E: v& o
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9 N+ D5 S/ \/ {7 W6 H: L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區濕料: ☆夜玥論壇ק$ I- O/ i9 N. @! l  f. @5 ~

3 \+ T6 o5 M7 ^; e8 J& u0 Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蛋 1顆(稍打勻..約20-30秒) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  T6 }' R" V7 l' ^: J/ l# w
牛奶 3/4杯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) f7 G  y. Y4 A5 ]9 g6 N
鮮奶油 1/4杯(若不加鮮奶油. 可用牛奶代替) 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 N: S4 x( \0 b7 K8 o0 N" ?+ ^9 Z
橄欖油 1/4杯
% v7 r+ A2 z: V. r1 q. ~! }5 p奶油 1/3杯(加熱融化)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 |2 g0 @1 Y* |! s
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: {' F) x; J5 X) k" ?  D藍莓 (冷凍或新鮮的)一杯;或 藍莓罐頭一罐(約1磅.) ds-hk.net' [2 h  \5 ^8 R

4 g% Z* r; z* S1 Y) @+ z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【做法】
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4 ]& M* t0 ?- s4 c☆夜玥論壇ק     做法很簡單: ☆夜玥論壇ק' m+ E4 L4 Z* v: e" z. s
1.基本muffins做法: 乾濕料分別混合均勻. 乾料+濕料→加果子→入模→入烤箱.350~375度f. 一般中型12個muffins專用烤模約烤18-23分鐘)
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. c# a! B1 m6 d- I7 M% Y☆夜玥論壇ק2.烤箱預熱400-425度F. (烤盤入烤箱之後溫度會下降. 希望烤溫在350度f左右. 預熱高一些回溫較快. 若用大烤箱或火力強的烤箱預熱350度f就好了)
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% U  ~; w0 x- b. Z1 r# Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.均勻混合A乾料. 用另一個碗混合B濕料
! d4 n# l. [: f4 ?/ b3 ^. s6 ods-hk.net將濕料倒入乾料中. 用湯匙稍微拌一下. 乾料都沾到濕料即可 (不要用旋轉的方式. 用翻拌或切拌的方式.) 不要攪拌過度. 麵糊要維持有顆粒的感覺.
% m5 P5 n9 \7 O  e+ j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' g# Z/ y% W8 v* x5 E! `
4.將3/4的藍莓果子倒入麵糊中. 稍微翻拌幾下.
7 _# G  W9 R  u* M! P, s2 @% E☆夜玥論壇ק烤模抹奶油或者放模紙. 用湯匙挖一大匙麵糊於模中(約12個). 平均分配好之後. 將剩下的果子灑在麵糊上. 稍微壓一下..與麵糊接觸. 做好整型之後. 立即送入預熱好的烤箱. 約18-25分鐘. 取出後稍為涼一下下再趁熱吃(涼一下外皮比較脆) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: R, [% d( f1 L7 u5 }+ a

5 K8 T( B+ |* i$ i' u/ Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【KO附註】ds-hk.net8 I4 g: a1 _9 x  r6 V! L

% ~6 c5 V2 t; r" kds-hk.net冷凍果子烤之後較易圍持原型. 如果沒先凍過.果子容易破裂. 6 n. m- V5 [9 J, F1 z
若怕罐頭果子水份太多太重沉底. 加果子之前可先灑上麵粉裹一下. (一般不需要這個動作)
# x4 R( H# Z" F☆夜玥論壇ק烤的時間視烤箱而定. 我預設400度. 可是入烤箱後溫度降為350度...直到烤好都差不多維持在350度左右. 這次因為材料中有果子. 我大約用350度烤22-23分鐘. (平常我烤muffins用375度烤18-20分鐘或至表面金黃為止)
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, J/ O* P+ A( I, U2 {☆夜玥論壇ק這次試用4小匙發粉. 麵糊也較多. 做出來大小剛好.膨得蠻正常的(以前都用二~三小匙發粉+1/2小匙小蘇打. 料也較少. 所以會有幾個muffins較小粒) 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 [8 g% A" H: A) A) Q) B0 J/ g

# `5 D" Q. ^8 n  {& a; G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區Blueberry可在材料行或百貨公司超市找找看. 我上次是在松青超市買的罐頭. 最好用冷凍或新鮮的.不得已才用罐頭(罐頭藍莓加了甜味. 而且泡在水裡容易脹大又爛爛的. 我事先洗好.擦乾一些.再冷凍半小時才加入麵糊中)
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