[中菜] 韭菜炒鮮蝦

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  z; F4 e! ^% q; b☆夜玥論壇ק韭菜根味辛，性溫；入肝、胃、腎經。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ F( U9 }# q, E' E: G& P( F3 e; e( s

2 G/ l7 e7 }! y" m  ^+ s有溫中開胃、行氣活血、補腎助陽、散瘀的功效。韭菜爲辛溫補陽之品，含有一定量的鋅元素，能溫補肝腎，因此在藥典上有“起陽草”之稱，可與現今的“偉哥”媲美。此外，韭菜含有揮發性精油及含硫化合物，具有促進食欲和降低血脂的作用，對高血壓、冠心病、高血脂等有一定療效。含硫化合物還具有一定殺菌消炎的作用。韭菜含有較多的膳食纖維，能促進胃腸蠕動，可有效預防習慣性便秘和腸癌。
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蝦性溫味甘，入肝、腎經；
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- `* S3 a! }" ?3 Vds-hk.net蝦肉有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。蝦營養豐富，且肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；蝦中含有豐富的鎂，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。
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韭菜、小蝦, u( y5 M3 y! F: Y& h

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5 L% _, ~, S* S4 d; R紅辣椒、薑蒜、料酒、鹽、糖、雞精、胡椒粉 ds-hk.net2 W8 i: K. k* }8 s

2 Q" l, a7 b3 r8 y/ B☆夜玥論壇ק製作方法：0 c# c+ ~/ U- O7 @2 O! U. R
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韭菜洗淨切段，小蝦洗淨，用鹽和料酒醃10分鐘
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! o9 q* b6 i* w$ R鍋中燒油，炒香紅辣椒和薑蒜，把小蝦下鍋炒，加少量料酒 ds-hk.net- `) ]5 k* n; _0 p5 G7 S

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蝦炒變色後，下韭菜
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, G( }7 N. W! z4 ?☆夜玥論壇ק略微翻炒幾下後，加鹽、糖、雞精、胡椒粉 ds-hk.net+ P, y* r# a  L5 N/ f
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把調料炒勻就可以出鍋了
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