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[中菜] 豬腳扁食湯〔已檢〕

豬腳扁食湯〔已檢〕

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前腿1支、. X1 ?# G* a4 j& o
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八角2兩、
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餛飩皮
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1 f" ?6 O- O* n& P3 J/ S; S2. 豬腳和滷包一起放入清水中,再加入甘蔗、薑片、米酒滾煮2小時
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4. 餛飩皮包入餡料,豬腳起鍋後待涼切塊
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9 V+ ^* b. I- X4 V( s+ f& @- T5. 豬腳以豬腳湯燙過後排盤,放薑絲,搭配蒜蓉醬油
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:13 編輯 ]

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