[中菜] 酸辣萵筍蝦

爽脆的萵筍搭配鮮嫩的蝦子，是很清新的組合，甜酸微辣的口味也挑動着人的味蕾∼∼
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【酸辣萵筍蝦】. H' H' t7 f+ n) u
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【食材】* G( c1 z# j+ ?  c! R# V' f9 I
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萵筍1根、活蝦200克、蒜2瓣、朝天椒1個。
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& _$ v  u# X* S0 J5 M. `( }6 q! k【做法】ds-hk.net/ h- ?+ c$ B( R1 p

! }" N2 O# m! L1、萵筍洗淨，削去表皮和老筋，用擦絲器擦成細絲，加1/2小勺鹽拌勻，放置10分鐘。
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9 j5 _" H0 H) y1 i& X3、將蒜、朝天椒切碎放入碗中，加白醋、糖、鹽，混合均勻成調味汁。
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