[中菜] 香辣宮保鮮蝦

烹制方法（二人份）　☆夜玥論壇ק2 t9 c7 L( J& ^/ ?! S7 E1 h

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2 [- f: W; K. B/ N5 Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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8 x  [- \4 Q/ d; }- R☆夜玥論壇ק鹽(1/3湯匙)、料酒(2湯匙)、白胡椒粉(1/5湯匙)ds-hk.net5 Z1 H; e' \/ v, ]% Y
　　
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! x& n. K! c7 _☆夜玥論壇ק油(4湯匙)、鹽(1/2湯匙)、白糖(1/3湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、料酒(1湯匙)、香油(1/2湯匙)、醬油(1湯匙)ds-hk.net( ~& f3 C( \, [$ T/ r+ t

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1 基圍蝦剪去蝦須洗淨，在蝦背上橫切一刀，加入1/3湯匙鹽、2湯匙料酒和1/5湯匙白胡椒粉拌勻，醃制15分鍾。
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2 蔥去頭尾洗淨，切成段狀，將蔥白和蔥青分開；薑、蒜都切成片。
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3 燒熱鍋内3湯匙油，倒入基圍蝦炒至蝦殼變紅，立即盛入碟中。
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4 接續添1湯匙油燒熱，用小火炒香花椒和乾辣椒，倒入蔥白、薑片和蒜片炒至香味溢出。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 W5 q# ~+ W+ c

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- ]2 ^. b7 x; }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1、鮮蝦洗淨後剪去蝦鬚和尖刺，烹煮後進食時，不用擔心被蝦頭的尖刺弄傷嘴。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  `0 Z0 M/ V4 ]$ l- `6 d, x4 I& c
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2、在蝦背處橫切一刀，一來可使鮮蝦烹煮時更入味，二來方便能挑去蝦腸。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 a! J: e; U  d
　　
9 O, T  V/ F' `8 M) Wds-hk.net3、要掌握鮮蝦的火候，可先將鮮蝦用調料醃制再下鍋爆炒，待鮮蝦蜷曲變紅色，便快速起鍋，這樣的蝦肉會鮮甜爽口。☆夜玥論壇ק! ]" {! l5 r6 H, n. B, a
　　
' \; F* b! d, ?. p4、炒花椒和乾辣椒時，需用小火煸炒至香味溢出，用大火炒的話，易将花椒和乾辣椒炒糊燒焦。
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