[中菜] 紅糟豆乳雞排

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☆夜玥論壇ק" F4 a5 x# m# b" r( i
帶骨雞胸肉 1/2塊 ds-hk.net- k/ a+ O. I" T4 H
地瓜粉 2杯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* Q) }  ]1 i8 w+ d# C
胡椒鹽 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% q  r7 \! W2 V2 r
炸油 適量
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【醃　 料】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" e3 F! A/ _+ P- z+ F" [1 W8 A
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蒜頭 20公克   l  Y8 I: Z' l5 r
蠔油 1大匙 ds-hk.net; t* T: B1 m2 C* W7 T2 B
紅糟豆腐乳 60公克
# f& p5 f6 @. e五香粉 1/2茶匙 1 n  ~. |/ T& Z* v5 B# S4 E
料理米酒 10㏄ ! a6 y3 ~5 x& d4 ^& p
糖 1茶匙 ☆夜玥論壇ק' o8 C+ q* g9 D3 o# b" P6 m
味精 1/2茶匙
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0 V( ~* T9 I% }$ g# @☆夜玥論壇ק小蘇打 1/4茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( y' j% V- A9 [9 e" ^: l  E
水 50㏄
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% d3 c5 q. }6 k( i1.帶骨雞胸肉去皮去骨，從雞胸肉側面中間橫剖到底，但不要切斷，成一大片。9 e7 g2 ^) ]2 o0 Z2 [& H) m: W

% U# u8 `; w% x9 c$ F& Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.將醃料所有材料一起放入果汁機中打成混合醃汁，放入作法1的雞排醃約2小時。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 j' E5 X5 W4 m

; j1 P' p* r6 _: K3.將作法2的雞排放入地瓜粉中雙面按壓上粉。2 E5 w2 h- T$ \' N8 t3 d4 `" t9 z

/ p( Q. Q% @  F3 K. r0 _0 a0 v! F1 ^☆夜玥論壇ק4.熱一鍋油至180℃，放入作法3的雞排，炸約2分鐘至表面金黃起鍋瀝油，最後撒上胡椒鹽即可食用。ds-hk.net! Y  l( l; r: G" e; s! p

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