[中菜] 藥燉排骨

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1 ~/ |9 r- ~& i☆夜玥論壇ק排骨 2斤
+ B# K8 }/ g3 v% u  A9 J0 bds-hk.net米酒 1/2瓶
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中藥材：
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' W, H2 _! V; t- F+ S  @ds-hk.net川芎 2錢5分 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 v8 {4 y7 t1 a
枸杞 2錢2分
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桂枝 2錢5分
9 J* }9 }5 B- {5 Y0 m☆夜玥論壇ק山藥 4錢
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  【做　 法】
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(1)水燒開，將排骨放入川燙約1分鐘，去血水備用。
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0 P9 O* t5 I6 ^: T9 p☆夜玥論壇ק(2)將排骨撈出洗淨，再放入一乾淨的空鍋中，加入除當歸外的所有藥材，惟有當歸須等水滾之後再加入，以防湯汁變苦。 5 ]6 H# Q! z0 R% x8 w1 j7 V: k
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(3)煮1小時即可，排骨起鍋時再淋一點酒更為美味。
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最好將藥材用布包好，熬煮1、2小時後整個撈出，以防藥味過重。 & t7 a, G: [/ S0 }* W