[甜品] 香橙山藥果凍

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【材　 料】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 C0 r/ r- _( \. T: ^* d& j9 C& k% W
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山藥 150公克
& w* I) `  K% \" f: @3 f: a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區柳橙汁 1000公克
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) k2 Q, n7 a0 c☆夜玥論壇ק細砂糖 130公克
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【做　 法】 ☆夜玥論壇ק; z1 `" e0 g; }+ T

; J9 z% L6 o$ S9 \2 n, P$ j8 B1.山藥洗淨削皮，切成小丁，放入滾水中汆燙後，泡冰水備用。 ds-hk.net& w; ^* }/ a5 C# L' A; }5 M

& b9 J) y1 ]$ I$ |2.柳橙洗淨榨汁，過濾備用。 ☆夜玥論壇ק& E7 ]' y) K: b7 g9 @" s2 G

% }" `1 X  r/ |- h" B3 Q7 ?# g# a$ Uds-hk.net3.將吉利T與細砂糖乾拌混合，加入柳橙汁攪拌均勻，用小火加熱至80℃，吉利T完全溶解後，隨即熄火。
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& z; C% }& T, q! G7 G4.將作法3果凍液倒入高腳杯中約7分滿，等到呈半凝固時，再將山藥丁放入，待完全冷卻後，即可放入冰箱冷藏。
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2 e7 N7 m5 T- Y6 d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區果汁中的維他命C加熱超過85℃，就會被破壞，並且略帶苦味，所以只要加熱至80℃即可
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