見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 2 / 96
MP(魔力值): 427 / 5924
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-5-15 05:03 顯示全部帖子
芒果起司慕斯
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奶油起司 350公克
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吉利丁 5片
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【做 法】
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1.芒果果泥加熱融化;吉利丁入至少五倍量的冰水中浸泡至軟,備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# s8 U3 ] C7 M4 i
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2.奶油起司以隔水加熱方式煮軟後,加入芒果果泥拌勻,再加入吉利丁拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 }: [. ^( G) F9 l( i& B
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3.將蛋黃、50公克的細砂糖放入容器內一起打發至乳白色,再將作法2的材料沖入拌勻。- f2 h7 x) \4 P9 A
1 a. C8 S* J7 h5 c0 y; C& ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.取50公克的細砂糖加入少許的水煮至121℃,沖入蛋白後一起打成義大利蛋白,再加入作法3的材料拌勻。
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7 I7 v7 L7 m) Mds-hk.net5.動物性鮮奶油打發後,加入作法4中一起拌勻,即為起司慕斯麵糊。6 u3 t1 g$ h+ {$ v1 D" N
- ?0 J2 t$ J7 A4 \) x( T1 Y( ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6.將海綿蛋糕鋪於慕斯圈模的底層,再將起司慕斯麵糊倒入模內,放進冰箱,放進冰箱冷藏至凝固,取出脫膜,用少許小紅莓裝飾即可。
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3 Z4 R) g; P& j( L0 @: P4 A8 X【備 註】
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