[甜品] 藍莓慕斯

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1 L. Q9 c  {, a: ~【材　 料】
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小藍莓罐頭 1罐
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細砂糖 70公克 ds-hk.net( s  g" i  ]. _5 w
水 70公克
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【做　 法】
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1.將吉利丁泡水至軟化，隔水加熱至完全溶化。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: R, P8 n$ N1 p# c

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4.將蛋白放入鋼盆中打至沾取時前端1/2處呈彎曲狀的軟性發泡狀態，沖入作法3續打至沾取時前端1/3處呈彎曲狀的硬性發泡狀態。
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6.取10個模型杯，各放入1片巧克力海綿蛋糕為底，擠上作法5至滿，抹平後放入冰箱冷藏至少約2小時，食用前取出再周圍粘上巧克力片即可。
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