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[甜品] 抹茶提拉米蘇

抹茶提拉米蘇

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+ I6 @7 A# W  q+ `* a3 f最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區細砂糖  117公克
* \) V2 }9 Y) L' Y& f0 }# L水  30公克 ; C8 Q1 z! C1 F8 ~5 x
蛋黃  60公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! s0 o4 c' A/ y5 O# `+ @% |
奶油起司  333公克 ds-hk.net( d* O, O& y4 b; j1 U
吉利丁片  15公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 G. Y5 V; ]3 O: t! u$ ?
檸檬汁  25公克
8 H6 ~& ~6 A, V- t3 q- zds-hk.net動物性鮮奶油  400公克
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酒糖液  適量 ☆夜玥論壇ק* h5 p8 [3 r/ G3 r/ r9 b5 Q
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1 吉利丁片用冰水泡軟備用。
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4 ~0 r' `; d$ b  l: Z☆夜玥論壇ק2 動物性鮮奶油打至6分發備用。
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3 將細砂糖、水用小火煮滾後沖入蛋黃,一邊沖一邊繼續打發攪拌至完全涼。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 P- m2 Y1 d7 z9 ]
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4 再分次將泡軟的吉利丁片和奶油起司拌勻,再和作法3的材料一起混拌並坐浴冰水上使其稠狀,但要有流性。 ds-hk.net% m$ _" _7 n  J  H, i' G

# G, v% N6 \" E, J7 l☆夜玥論壇ק5 再加入打至6分發的動物性鮮奶油,即為慕斯餡料。
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4 M" l# A2 O: ]最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 將彼士裘依蛋糕分切成2片,各刷上酒糖液後,取其一片放入方盤容器中,再倒入作法5的慕斯餡料,再放入另一片蛋糕後,再倒入慕斯餡料,並在表面上灑上抹茶粉後,放入冰箱冷凍即可。
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