[甜品] 抹茶提拉米蘇

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【材　料】
& X$ |: ]8 \2 t$ [+ F# x  z細砂糖  117公克 ds-hk.net) e" a  o" l9 ?! N" s4 ?) l. y
水  30公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 S! D2 p! o# D! D/ Y. n; U. W
蛋黃  60公克
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, r' Q2 @  u; H. g3 U: v- Z$ t: P+ {, B吉利丁片  15公克 3 A0 `" C( s; z
檸檬汁  25公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: P/ w1 t' |  Z) @% _
動物性鮮奶油  400公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) _# x) y1 h3 ^; X9 D7 k  {: c
抹茶粉  適量
- X* Z! U5 P3 i4 G1 E/ P4 O' dds-hk.net彼士裘依蛋糕  1片 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 T2 W+ c  W  \7 s& h& T, @, F
酒糖液  適量 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" y( i- c  j: B; N% S0 N; C
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9 X& b, W: i! v; t' ^【做　法】 ds-hk.net9 D2 [2 U6 B( z$ t7 f) w7 c2 m4 Q
1 吉利丁片用冰水泡軟備用。
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2 動物性鮮奶油打至6分發備用。
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3 將細砂糖、水用小火煮滾後沖入蛋黃，一邊沖一邊繼續打發攪拌至完全涼。
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& x/ N- G! h( ]1 o" _- x' K2 w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 再分次將泡軟的吉利丁片和奶油起司拌勻，再和作法3的材料一起混拌並坐浴冰水上使其稠狀，但要有流性。
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5 再加入打至6分發的動物性鮮奶油，即為慕斯餡料。 ds-hk.net  n' R( e" b* Z& q
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6 將彼士裘依蛋糕分切成2片，各刷上酒糖液後，取其一片放入方盤容器中，再倒入作法5的慕斯餡料，再放入另一片蛋糕後，再倒入慕斯餡料，並在表面上灑上抹茶粉後，放入冰箱冷凍即可。
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