[甜品] 金薯香草慕斯

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1.取一半數量的地瓜洗淨蒸熟備用。ds-hk.net' ~% u  u  K8 d/ s% t( N( s
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2.再將剩餘一半的地瓜加入水、細砂糖、麥芽糖一起放入鍋內，以小火煮至收汁熟透。 ds-hk.net2 M/ v0 r2 t( O, s

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; Y7 O% J' [8 v! a+ G* q" g4.取牛奶、香草棒、細砂糖放入鍋內煮到溶化至85℃後熄火。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( q. M' T5 }2 z: {
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5.再加入泡軟的吉利丁片拌勻。
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3 O' C$ a5 N- z6 S& a1 Z6.使其坐冰浴並輕拌至呈現出濃稠狀後，再加入攪打至6分發的動物性鮮奶油，再倒入容器中，最後放入冰箱冷凍，即為香草慕斯餡料。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' L6 [& a" ^6 D1 O

% _! C! f$ I/ cds-hk.net7.取作法3的金薯餡料整型成扭巾狀後壓平，再包入作法6的香草慕斯餡料，最後再整型成圓形即可。
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