[甜品] 閃電泡芙

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0 t3 W1 ]! A8 o* B4 @( D泡芙麵糊：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; f& v9 h. q& U( B
水 360公克
9 u8 |" j! v2 {3 S! @: q# Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源泡芙預拌粉 240公克 ☆夜玥論壇ק0 J* D4 `# l5 H" J( y4 y
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巧克力慕斯：
* G0 @! J- K3 P, |9 r5 @ds-hk.net鮮奶 165公克
2 f+ I* \6 b$ N2 e7 {; c4 A巧克力慕斯預拌粉 205公克
3 z9 F1 R- |: K" M2 @8 L0 i1 s☆夜玥論壇ק動物性鮮奶油 830公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! w9 M2 I5 k( X( h# B
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其它材料：
3 ^6 L+ @* d/ u4 [% H  n5 x2 b; ]☆夜玥論壇ק白巧克力 100公克 ds-hk.net: x* O1 ]" \1 E" |5 K- \: C. [
牛奶巧克力 300公克
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【做　 法】
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' x7 K& {3 p% L" w8 R! X2 T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.泡芙預拌粉過篩後備用。
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2.將水煮至約55℃倒入作法1的預拌粉內拌勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 j' l$ z3 Y& n) c, {

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& f( g# T- E! ~& `6 G* {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.巧克力慕斯預拌粉過篩備用。☆夜玥論壇ק6 E3 l  T1 _" T3 H( A( e
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6.將鮮奶煮至約50℃，倒入作法5的慕斯粉中拌勻備用。
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7.將動物性鮮奶油打發成6分發的狀態後，加入作法6的麵糊中再次拌勻即成巧克力慕斯餡。
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8.將其它材料的巧克力切碎片，分別以隔水加熱的方式融化備用。
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9.取一放涼的泡芙，外表沾上作法1的牛奶巧克力待涼備用。泡芙以橫刀的方式對切，中間填上巧克力慕斯餡，最後表面再擠上作白色巧克力線條做裝飾即可