[甜品] 摩卡丁都拉圖蛋糕

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【材　 料】
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& f/ z: O4 K7 h1 N3 J8 H  o% P發酵奶油 80公克
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摩卡咖啡醬 40公克 ds-hk.net3 H, w" H- T% @' l
蛋白 320公克
/ f2 j, E( o& E% `1 t) D6 Y低筋麵粉 150公克
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泡打粉 2公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% \! _0 h# a3 R' X* Y4 g& C/ s4 o2 }
杏仁粒 適量
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; j4 M& E, i: q, ?ds-hk.net內餡：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: I2 S+ t, k1 b" J1 D* r5 y
咖啡鮮奶油 適量
( h4 z% F5 p; d: {) |& y9 i( rds-hk.net碎核桃 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# N  b& k; U& R1 u6 k3 q- f# R' F
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裝飾：☆夜玥論壇ק( C9 ?2 i- e& i2 H+ V, w2 B/ r- _
咖啡鮮奶油 適量 ) l& s. Y) f/ ]2 L% x
焦糖胡桃 適量
1 v- B0 ?! G) S2 ^+ T: @巧克力片 3片 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- Q* h% V4 `1 G1 v( p. B
草莓 適量
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, H! ~( m% W$ m8 `' W0 q$ h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區白醋粒 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* {( U, D: C- A* b
杏仁 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 n$ Q! E3 b, }9 ?! u
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# P9 F  Y/ S: c; e. Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.作法1中加入過篩後的低筋麵粉、杏仁粉、泡打粉攪拌均勻後，再加入杏仁粒拌勻備用。
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3.將剩餘的160公克將蛋白用電動攪拌器打發至起泡，分兩次加入細砂糖，並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* |4 U" b$ h6 y- O' i

1 `2 D2 ~$ ~8 |& G( O3 U☆夜玥論壇ק4.從作法3中取1/3的蛋白量與作法2拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* u  I7 q+ ^; l' [9 T- L

( W! a1 s! C/ {. |5.將作法4倒入6吋烤模後再放入烤箱，以上火190°C／下火150°C，烘烤25~30分鐘，取出放涼即為蛋糕體。☆夜玥論壇ק3 S# I! e; w2 C) n
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6.將蛋糕體橫切為三片，底層第一片蛋糕體抹上咖啡鮮奶油後撒上烤熟之碎核桃，再放上第二片蛋糕體，並重覆抹咖啡鮮奶油及撒碎核桃後，再放上第三片蛋糕體。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! d6 E/ t( D2 e" f+ J2 X) Y+ T

5 y& E0 R+ q  @; C3 E5 @9 y1 i8 u. U☆夜玥論壇ק7.整個蛋糕體外表用咖啡鮮奶油均勻抹面並放上所有裝飾物即可。
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【備　註】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' ?. B/ p" y' o, Q/ f1 A' X
在烘烤蛋糕體時，要時時注意烤箱溫度變化及時間，避免烘烤過久以致蛋糕體收縮且體積變小。
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