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[甜品] 紅酒雪梨乳酪蛋糕

紅酒雪梨乳酪蛋糕

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奶油 30公克 ☆夜玥論壇×§, @7 b/ z) N: d) u/ Z5 p
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細砂糖 110公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 x9 Y* I/ v9 `, p( D
奶油乳酪 479公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& u5 a  @" _' i
全蛋液 239公克 ☆夜玥論壇×§( j/ q& `2 w% F# Z2 `) j- `+ i3 S& n7 s% A
奶油 24公克
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柳橙汁 10公克 ds-hk.net' D9 j4 `( e1 Q1 T$ c- G
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1.將洋梨洗淨,泡入紅酒中至少2天以上備用。
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2.將餅乾底材料中的奶油放入鍋中加熱至融化備用。0 Q% T- n" Q0 h4 s- R' o

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4.將奶油乳酪隔水加溫至軟化,放入乾淨無水的鋼盆中,加入細砂糖攪拌至細緻無顆粒,分次加入全蛋液拌勻,再依序加入奶油、玉米粉和柳橙汁攪拌均勻即為起司餡。ds-hk.net7 C2 v1 [/ q6 f" J$ K6 ?
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5.將作法4的起司餡倒入作法3模形中約8分滿,移入預熱好的烤箱中,以上火150℃、下火150℃烘烤約25∼30分鐘,取出,冷卻後移入冰箱冷凍約1小時至定型。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) X4 h1 `2 |1 U% |( i! G

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