[甜品] 墨西哥紅豆麵包〔已檢〕

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【材　 料】
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甜麵糰 1份
  i- z; l" j9 z6 r/ B1 Jds-hk.net奶酥餡 450公克
+ C/ ^! ~" ^; {0 T# {+ m2 {紅豆墨西哥淋醬 450公克
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【做　 法】
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1.取甜麵糰1份，分割切成每份60公克的小麵糰共12個，用手滾圓後鬆弛15分鐘。2 H* X* n3 _2 x" g5 }5 W/ b
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2.將小麵糰桿壓成圓形麵皮，包入35公克的奶酥餡並做收口後放入烤盤中，讓其在溫度38℃、濕度85％的環境中作最後的發酵。
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3.待作法2的小麵糰發酵至約2倍大的時候，在表面上擠上紅豆墨西哥淋醬，放入烤箱以上火200℃、下火160℃烤約15分鐘即可。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! f4 B* z7 p. ], S% b3 h0 t% W

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重量：60公克/個
0 I  A( A  z- p" h0 l5 u份量：12個最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 p( D& Y1 e. [5 |) E. n$ Y5 n  C: b