[中菜] 宮保羊排〔已檢〕

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【材　 料】
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( H$ O7 p" s9 ]' B: P  y# i乾辣椒碎 4根 ☆夜玥論壇ק2 s3 h* l$ s1 c+ h: o0 c7 _0 E- r
花椒 10粒
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# n% D1 T/ Z0 H- k/ c+ _; g☆夜玥論壇ק1.醬油 1茶匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# E) V$ n* D; N5 \1 f; a( d3 s& d% a
糖 1/4茶匙 * M7 P6 [7 c  N
紹興酒 1大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 n  n3 c5 l3 ]% A; z
太白粉 1茶匙
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2 |9 ]2 r! C5 S9 \7 b7 ]5 vds-hk.net味精 1/4茶匙
7 g, C- e+ x$ I" M1 [糖 1/2茶匙 ☆夜玥論壇ק- p3 Q/ }$ e% [4 B
白醋 1/2茶匙
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  U; `: _1 m+ {【做　 法】 " J" J# J! X/ m& O2 ^* v7 T7 E. }

0 C/ T" D/ M# w8 H* P. i& ?" c☆夜玥論壇ק1.去除羊小排多餘油脂加入調味料1醃漬約1小時。
1 C& _3 N* W; q4 i3 ^5 [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, i; r7 a/ p9 W: V6 Q9 z% n, i2 X
2.熱鍋，倒入沙拉油至熱，轉中火放入作法1的羊小排，兩面煎熟後置盤。
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3 z; W1 v: G3 _# D$ r7 w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.同作法2鍋，用鍋裡餘油轉小火放入乾辣椒、花椒、洋蔥轉中火快炒約半分鐘後加入薑末、蒜末一起炒勻爆香。# A% j! F$ {( N) l
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4.將調味料2加入作法3鍋內拌勻後再倒入太白粉水勾薄欠，再起鍋淋於作法2的羊小排，最後撒上碎花生即可。