[中菜] 宮保羊排〔已檢〕

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羊小排 5支 ☆夜玥論壇ק# n4 B% }( E7 |; A  l& M
洋蔥 1/2顆
7 v: Y! _3 b4 F7 |/ dds-hk.net乾辣椒碎 4根 # E3 y% D) t) l. c6 V9 l6 h7 c% r
花椒 10粒
) d2 n! U( k! h蒜花生碎 50克
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蒜末 25克 ds-hk.net6 T% b3 ?+ F5 x0 ^
沙拉油 30克
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【調 味 料】 ds-hk.net- e4 v, r# b6 [. ^  r3 R; u) a
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1.醬油 1茶匙
6 W* X1 i( f* H% H$ T! V. B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區糖 1/4茶匙
0 Z( c8 a6 W+ j" ~8 U/ D* R5 h3 P6 ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源紹興酒 1大匙
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蛋 1/2顆 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: Z$ T! p* m5 J1 R9 v
2.醬油 1茶匙
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糖 1/2茶匙 $ U8 G" n; O2 x, ]
白醋 1/2茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" D# Z, a4 t3 R& l
太白粉 1/4茶匙
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【做　 法】
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1.去除羊小排多餘油脂加入調味料1醃漬約1小時。ds-hk.net7 i! @" F: ^3 z
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2.熱鍋，倒入沙拉油至熱，轉中火放入作法1的羊小排，兩面煎熟後置盤。
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( _' A+ M% e2 {6 Y# R0 x; ^3.同作法2鍋，用鍋裡餘油轉小火放入乾辣椒、花椒、洋蔥轉中火快炒約半分鐘後加入薑末、蒜末一起炒勻爆香。☆夜玥論壇ק8 @3 S4 f  J) z
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4.將調味料2加入作法3鍋內拌勻後再倒入太白粉水勾薄欠，再起鍋淋於作法2的羊小排，最後撒上碎花生即可。