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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6103
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-6-7 23:52 顯示全部帖子
黑啤酒起司蛋糕〔已檢〕
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0 X" a; Q3 i' w( D0 J+ Y$ t/ H. c玉米粉 25公克
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黑啤酒 100公克
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甜派皮 8吋2個 ☆夜玥論壇×§1 p7 w$ w7 d+ b3 r/ i
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【做 法】
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1.將奶油起司e以隔水加熱的方式以?火煮軟後,陸續加入蛋黃、過篩的玉米粉一起拌勻備用。0 R& m! F1 H5 q _( Z! K. |
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2.把動物性鮮奶油放入容器內加熱煮沸備用。
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" Y/ o; R* o- e3.苦甜巧克力隔水加熱融化,再加入作法2的材料拌勻,再加入作法1的材料拌勻,最後再加黑啤酒。☆夜玥論壇×§$ W: S6 `4 C _( C- n0 _7 A
7 b8 ^( X% ~# q; ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.將蛋白、細砂糖放入容器內一起打發至濕性發泡後,倒進作法3的材料中一起拌勻,即為起司麵糊。
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7.將適量的冷水倒入在烤盤後,將作法6放在烤盤上後,送入已預熱的烤箱中以上火160℃、下火180℃,烤約35分鐘即可出爐。☆夜玥論壇×§. G3 m1 O; J9 ]9 M$ u g' b
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8.將剛出爐的蛋糕送入冰箱冷藏,待脫模時用喜愛的水果裝飾即可。
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