另外一個食譜也寫得很詳細，如下:
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炸水晶魚→阿基師☆夜玥論壇ק* V% I( Q, h; k& m& G0 `7 u
☆夜玥論壇ק% u+ r4 e( u1 U* y# d' Q
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1•炸好的魚身與粉不可分離 2•炸好的魚要乾爽不油膩
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做法：
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9 f2 l4 j, J2 j& \☆夜玥論壇ק2•先取出 1/6的脆粉漿備用〈若粉糊調太稀，可以補救，若不需使用， 灑在魚上，調漿油炸時，可有附著力〉。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ k5 u. r( ?) o% W
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3•脆漿粉加水拌勻後，加少許白醋〈可以更加鬆口，酸碰到高溫會膨脹〉、少許油〈粉和水結合，可使水份分離，油炸時會更酥〉。
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4•水晶魚沾裹麵糊下鍋炸〈一尾尾翻動，約炸 20秒〉撈起。
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% I$ l6 V% l$ R p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5•將水晶魚二次下鍋上色〈不要翻動以免破皮，可以搖動鍋子，或以鍋鏟在外圍 轉動〉 撈起。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) ^0 ^) a! j" i6 ^% d# m
0 b8 M. W1 y M& Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6•待油溫拉高，將水晶魚下鍋搶酥，撈起，瀝油，盛盤即可。
