[甜品] 咖啡麻糬

& _9 U/ o2 S9 F! cds-hk.net
6 h, n1 ]' w8 T  z$ r1 T【材　 料】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 O% h$ A5 M, M
☆夜玥論壇ק8 a5 h6 f7 H. j7 g; X5 p- S
水 270公克　 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; |" P5 O! ]1 i+ U8 D
酵素 1公克
3 z4 s. ^* O+ Y* cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源即溶咖啡粉 15公克 ☆夜玥論壇ק- k3 y5 J4 O& v
麻糬預拌粉 10公克
( C, a' g' c4 X. C1 |. h8 n: {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源高筋麵粉 491公克
: C0 n" Q' P! j0 q/ Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源新鮮酵母 15公克
) |4 f! U& j: B  H( a6 t# W細砂糖 59公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ |. r  B1 X' s: W- f
蛋 30公克　 $ l' n! G) @; y- N3 A, X- j
奶粉 15公克　
! g& }6 ]7 G1 [ds-hk.net鹽 5公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" T" [% y- \; M- W# K
奶油 72公克
4 y& d0 f0 Y: |' ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& @# l8 {4 S0 a8 {
【做　 法】
. B7 y0 K; b' n5 X☆夜玥論壇ק
5 g5 J, u) P- z% d: J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.先取部分水將酵素和即溶咖啡粉溶解，奶油放在室溫軟化備用。☆夜玥論壇ק- u6 N! g/ ~' r0 f5 o

& B+ K; v2 b6 p$ X7 ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.將所有材料（除奶油外）放入攪拌缸中，先用鉤狀拌打器以慢速拌至無乾粉狀，再轉中速拌成麵糰。
% r* G4 ~+ j9 ]5 Gds-hk.net
& ]2 E8 g$ m$ j# Y7 v8 P& i  P  wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.將奶油加入作法2中，繼續以中速到完全擴展階段，此時麵糰拉開呈薄膜狀。
6 w( t2 ]( I1 L3 w
) a! Q6 q4 G7 r) yds-hk.net4.將作法3的麵糰滾圓後，放入發酵箱內，以溫度28℃，相對溼度75%進行基礎發酵約60分鐘。
4 v  j; T+ a- r- C☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" v- q$ \/ I* P$ R
5.將作法4的麵糰取出，再次滾圓使其釋放出氣體後，放入發酵箱繼續發酵30分鐘。
8 n8 W- X+ }  zds-hk.net最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ [( s2 [. U8 y3 E# o' o* g% d. l
6.取出作法5的麵糰，分割成每個約60公克的麵糰，分別滾圓之後蓋上塑膠袋，鬆弛約10∼15分鐘。
3 s0 M% g/ J& u0 i) R$ @1 h, H3 U' @
% i) y% _' u. {5 W☆夜玥論壇ק7.將作法6的小麵糰桿成牛舌狀，捲起後對折，將尾部搓細，使小麵糰呈現水滴形狀。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; \+ D) r$ d2 k- J7 |

0 T9 w: E. z" R: d5 Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8.將作法7放入發酵箱內，以溫度38℃、相對溼度85%，進行最後發酵約40分鐘。
7 K/ N3 L# T, F% |) A# u☆夜玥論壇ק
% C$ n& n% B! e( ~3 ^1 S3 H7 N; Vds-hk.net9.當作法8體積膨脹至一倍大後取出，放入烤箱，以上火200℃，下火180℃，烤焙約烤12分鐘即可。