[甜品] 藍莓派

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【材　 料】 ☆夜玥論壇ק' h7 }4 `8 \+ ~' S& `2 t$ P

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5 l! P( |, L! z) F8 T8 `☆夜玥論壇ק冰水 35公克 ☆夜玥論壇ק( c8 l: X- J7 Q, x" F) Z1 L* v
鹽 1/2小匙 ds-hk.net" D/ T! ~% v( f$ e0 _+ p2 R
細砂糖 1大匙
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派皮2：
2 X  ]3 o. H3 U7 M☆夜玥論壇ק白油 65公克 4 g8 ]) `; k9 ^* y7 f: ], J# q4 I
奶油 20公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! [" A* }1 s0 b5 X" c( Q
高筋麵粉 35公克
' C8 W+ ^5 f, g! e& _" M☆夜玥論壇ק低筋麵粉 85公克 ☆夜玥論壇ק  K- C" h8 W" ?  \$ ^5 G$ K' o
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藍莓醬 1/2罐
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【做　 法】
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1.依照檸檬布丁派作法(1)做好派皮麵糰，並分成底層派皮150公克及上層派皮100公克備用。
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9 B' Q- _8 v1 m9 @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.用桿麵棍分別將派皮桿開至與派盤相同大小，底層派皮鋪蓋在派盤上後以手按壓整形使派皮與派盤貼合。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# C8 `+ L+ z6 [4 o- O

" W% x9 u% j- o5 R% F3.將藍莓醬倒入模型中做為內餡，表面抹平。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 p9 e& D* F8 T5 i  r# g
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4.將上層派皮桿平，切成每條約1公分左右的長條，再間隔排在作法(3)材料上，派皮表面刷上蛋汁即可入烤箱，以180℃烤約12∼15分鐘即可。
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欲測試派皮是否烤熟，只需搖動烤模，若派可以脫離烤模而移動，即表示烤熟。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: N! j& f- Z( i/ D. C
藍莓派出爐後必須等到完全冷卻再放入冷藏，才不會因收縮太快而使成品變形流失水份。