[甜品] 法式燒烤布丁

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蛋黃 130公克 4 |8 U& E4 {7 S- x
細砂糖 50公克
3 ^  j6 f7 |$ vds-hk.net動物性鮮奶油 250公克 ☆夜玥論壇ק; X, X1 B6 y6 P, Y* w* |
鮮奶 170公克
( n- a" K& \7 j! i白蘭地酒 15公克
" E, G% c2 e5 i- u7 `香草精 少許 + c+ e3 H2 X! C7 C: v3 z
B.細砂糖 50公克
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【做　 法】
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1.將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
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3.將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。☆夜玥論壇ק- O3 l6 B8 f# S$ ~
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4.待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 J. ~0 k4 Z7 ~: [/ _
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5.待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。