[中菜] 酸辣湯

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嫩豆腐        1/2塊
7 h: g/ O* B! y) z# ]ds-hk.net豬血        100公克' S" I! s  h3 x7 I3 `
肉絲        100公克
5 n) @1 Y! A1 {( d. {2 W2 g+ ^% A; c- }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區竹筍絲        30公克2 Q9 ?" c- V( G6 z+ l2 V$ }) ?
紅蘿蔔絲        30公克ds-hk.net5 c% I: [- ]8 a1 m# M2 R+ A
雞蛋        1個
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' R9 T# N) Y& ~ds-hk.net高湯        1500ccds-hk.net6 G+ s! @1 P# ~3 i% ?" @" K
【調 味 料】
# w+ @, b4 o3 J  b* ~6 h) F; o6 n6 F& M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區A.黑醋        3大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ x/ R4 ]+ ~9 f5 m" R5 M( n
糖        1小匙
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B.太白粉水        2大匙
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白胡椒粉        1小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ y  y; U4 y4 E! d! x2 T
【醃　 料】
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蛋白        1/2個
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【做　 法】
# f0 \' _9 ]( O. o  Fds-hk.net1.嫩豆腐、豬血洗淨切絲備用。' x# K' I) }- X. t$ U1 o5 S' U% g) K
2.肉絲以醃料拌勻，醃約20分鐘備用。
" n: L- ~- f7 w2 J$ \1 D( W  e$ b☆夜玥論壇ק3.將作法1的豆腐絲、豬血絲、竹筍絲、紅蘿蔔絲放入沸水中稍微汆燙一下備用。
5 t/ ~4 d3 ?5 [4 x9 S+ Ads-hk.net4.高湯煮沸，放入作法2的肉絲、再放入作法3材料一起煮沸。
+ f' u/ B; u. Z" |2 ~( Q☆夜玥論壇ק5.於作法4中加入調味料A，再以太白粉水勾芡呈黏稠狀。☆夜玥論壇ק  l- c9 n) @  {) Y+ f2 z
6.轉小火，蛋打散徐徐倒入作法5中，1分鐘後再拌勻並關火。
* J; k) l2 L0 k! G7 a7.食用前灑上白胡椒粉、香油及蔥花即可。