[日本菜] 豆腐味噌湯〔已檢〕

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【材　 料】ds-hk.net  }: _4 `& {, s( }2 T% Y
板豆腐        1/4塊
" t! ^. h* A0 c- V  U. Lds-hk.net油豆腐        1片
9 L0 U9 z  k8 @) B☆夜玥論壇ק海帶芽        適量
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水        450㏄
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紅味噌        1/2大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 R* X* a# w+ ]; J7 t9 _
白味噌        1大匙
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味醂        1/2小匙
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【做　 法】
# W# |8 ]; a2 @- Y% \1.將板豆腐切成粗丁狀，放入滾水中汆燙後，撈起泡入冷水中備用。☆夜玥論壇ק2 w. w9 L! G  Y4 D  P
2.將油豆腐放入滾水中燙除油漬，撈起瀝乾後切成長條狀備用。ds-hk.net% d+ ^& z( Q$ b
3.海帶芽泡水，待其膨脹後瀝除水份，壓乾備用。
; q3 \* F; g( a* p# H; |4.鍋中放水以中火燒開，將紅白味噌、柴魚素放入長形網中，用筷子攪動，使其溶於鍋中，再加入味醂即可熄火。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 @' a3 \0 k# C
5.將作法1∼3的材料放入湯碗中，再注入作法4的湯汁約八分滿，最後撒上少許蔥花即可。8 x7 \0 O- \. G6 t% J4 L
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-10 19:45 編輯 ]