[中菜] 皮蛋干貝粥〔已檢〕

[發帖際遇]: 黑馬小子贏了ps3比賽冠軍，獲獎金現金50Ds幣. 1 G; P* T. g7 v$ O# w) q2 I, {

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【材　             料】
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  {8 q. G& S9 W/ pds-hk.net米        1杯
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蔥絲        少許
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辣椒絲        少許ds-hk.net; ]7 E0 x# r3 {# h! B+ \7 n
胡椒粉        少許
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【調             味 料】
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* p* G( u; \5 o/ R0 L☆夜玥論壇ק雞粉        1小匙
& ]# [% f$ Z9 c/ x* e- o$ ?; o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區胡椒粉        少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 Z: R7 |% Z& Q9 X' W4 j3 b
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1.皮蛋放入快鍋中，加1杯熱開水煮熟後，切成6塊狀；蔥絲、薑絲、辣椒絲用冷開水浸泡至食用前才取出；米洗淨，浸泡30分鐘後撈起，瀝乾水份備用。
0 G4 M8 ]/ g$ s1 w% }" \! Y* ?: T2.干貝用溫水浸泡至軟，以手撥成絲，與雞架一起裝入紗布中，包起固定備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 O- _8 G2 z- l: J0 U8 j* A
3.將作法：1的米、作法：2的紗布包及7杯熱開水一起放入快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至氣笛聲響後，轉小火續煮10分鐘即熄火，待安全閥降下，並排完氣後，打開鍋蓋。  z6 X, _* X8 w0 y/ e  D
4.取出紗布包，放入干貝絲、鹽、雞粉拌勻，食用前加入作法：1的皮蛋、蔥絲、薑絲、辣椒絲及胡椒粉即可。4 b* [$ Y/ ?' c: b

8 H) Y* C3 A7 y$ Wds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:40 編輯 ]