杏仁果牛軋糖
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材料：
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水麥芽（８５％）７００克
4 d$ w- J4 k* P9 h4 l& [$ m" n: Q☆夜玥論壇ק熱水１２０克9 {" {8 ?, L& t
砂糖５０克
9 P* ~) ]; B0 @0 w* h9 O0 obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源海藻糖５０克ds-hk.net S! s @6 J& z- W$ J9 a5 T6 q
鹽８克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. w. W% F( b" V$ d
蛋白霜５０克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. U' R; v# @+ G" [& L8 m
飲用水５０克
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酵素５克
; B* l5 r! @5 S. I# m8 n/ r( F☆夜玥論壇ק杏仁粉１５０克
) c0 S% ~5 p$ j6 F杏仁粒６００克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 d7 {* Z" @8 U; j B) S
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1. 先將水麥芽、熱水、糖、鹽(不可攪拌)煮沸加熱到130度~132度(以溫度計測試) (用中火煮) (麥芽不可放在最
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8 y' P! R) ~" Z7 L) K0 o2. 蛋白霜加飲用水打到硬性發泡(約10分鐘),糖漿慢慢倒入 。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: G2 z( R- |3 Z: h& l
4 Z! W% R1 P/ [% |+ l% W- g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 加入奶油 攪拌 。
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起來揉捏 。
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6.倒入模型(36x26x2公分烤盤)壓平待稍降溫立即切塊先用糯米紙包裝在包上塑膠紙即可。
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[ 本帖最後由 雷倩倩 於 2009-7-29 17:30 編輯 ]
