材料：☆夜玥論壇ק8 o: L$ Z; o( m) W
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•豬後腿肉：225公克
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•鳳梨：150公克
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配料：* ?. G( J, a2 r) b
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•辣椒：1支
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* C& z6 \; `3 @* J2 i" M( }☆夜玥論壇ק•蔥：2根最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 q9 |' i7 a1 Q- \- K$ W
•蒜頭：3顆
9 Q' H& ~6 V* E: Y% T☆夜玥論壇ק•白醋：5大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ K# Y7 z) M" k& ?: o
•糖：1大匙
; S# a' w) d5 l: r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•蕃茄醬：4大匙
( V7 o& s& n/ ^$ s. s0 ?☆夜玥論壇ק•太白粉：6大匙
" u% _6 W8 s6 V  E# a  H% b- v5 [, w☆夜玥論壇ק•太白粉水：2大匙
  G$ k, Z% E0 \+ g, q3 y5 Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•鹽：1/4茶匙
! @& o0 k# W4 o9 u& m' t  I/ [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•沙拉油：4杯ds-hk.net) @( N. {; x! S  p* s
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做法：
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' E3 a" c6 t4 G$ s8 lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源一、先用太白粉水１大匙加上半個雞蛋及鹽1/4茶匙，調成「醃料」備用。再用５大匙的醋、１大匙的糖及４大匙的蕃茄醬，攪拌調成「綜合調味料」備用。ds-hk.net3 {) r6 g: b* O# W! t4 D& o) f7 f% S

$ K. n! l, s5 i! ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源二、豬肉先用刀背敲鬆，切成大約２公分的片狀。蒜頭拍碎備用。鳳梨切成小片狀備用。紅辣椒和青椒切開去籽，切成三角形。蔥只取用蔥白的部份，把蔥白切成３公分的長段。
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7 W" A+ W. R0 ^4 }三、再將切好的豬肉泡進「醃料」裡攪拌均勻，醃漬半個小時。把每一塊醃好的豬肉都裹上厚厚的一層太白粉備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ C. X0 J8 t" N- u: @2 B4 C

: W5 W( ~- _$ @3 gds-hk.net四、現在先起火熱鍋，倒入４杯沙拉油，用大火燒熱。油熱了以後，把爐火調弱，將豬油一塊一塊放入油鍋裡，用中火炸一分鐘。ds-hk.net& i/ c7 [2 o: s0 i; d: G9 Q
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五、炸到肉塊呈淡黃色的時候，先撈起來瀝乾油汁備用。接著在鍋裡留下１大匙油，用中火燒熱，將鳳梨、青椒、紅辣椒、蒜頭以及蔥一起下鍋拌炒。用大火快炒幾下，再倒入「綜合調味料」繼續快炒。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 p3 M& q/ M& @4 b  R, S
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六、接著把豬肉放入鍋內拌勻一下，最後用１大匙太白粉水勾芡就可以起鍋了。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" y$ }* [: F' ~3 x8 H( f

6 c% ~. s4 k! p! |☆夜玥論壇ק●　咕咾肉的味道酸甜，雖然是用油炸的，但是卻不會油膩，而且非常開胃。2 G. F" M& Q; ]' m5 r% C

1 _% Y- z  \2 X: n% I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-16 04:16 編輯 ]

很下飯的一道菜    謝謝提供做法

我比較喜歡另一道咕咾肉
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做法類似，是用雞肉，也很下飯
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4 d5 a5 t. @" _0 ^8 z0 ^) }, a改天在ＰＯ來分享ˊˋ