[中菜] 下巴划水

材料：
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•草魚頭：1個
3 Z0 ]/ z' R7 {•草魚尾：1尾
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•蒜苗：1根(切片)2 |5 c1 S  m% H- M' `
•蔥花：2大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& x) L# ^4 R7 n$ z! J- l
•蒜末：2大匙
" [/ P/ a& J7 ^" d* C•薑水：1大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! G# P% }* e( J, r4 m
•醬油：3大匙ds-hk.net' ~" i! d6 z0 P2 F6 X# N, A
•糖：1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. M& m% e1 O5 j9 S, q2 e/ @/ T
•白醋：半茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( V- n1 N. h2 T: {$ g) J
•紹興酒：1茶匙
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•太白粉水：2大匙
. f& L) A" w; \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•沙拉油：6大匙
1 ^5 {& }# _: {  C☆夜玥論壇ק•清水：3杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 N3 g9 B  Z: b$ t/ b

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; E0 `4 f9 A( a* v. S6 ?# @0 Eds-hk.net做法：
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6 ~4 O  t: Y2 p6 ]5 c一、先用醬油３大匙、糖２茶匙、醋半茶匙、紹興酒１茶匙、薑水１大匙及胡椒粉1/2茶匙，調製成「綜合調味料」備用。ds-hk.net! ]: `# k2 z+ z2 e/ _
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二、清洗乾淨後，把魚頭對剖切開，魚尾則直切為三小段備用。接著燒熱６大匙沙拉油，並將蔥花及蒜末下鍋爆香。爆香後，把魚頭和魚尾一起下鍋，加入「綜合調味料」及３杯清水，用中火燜煮五分鐘。ds-hk.net0 |: p# x+ \8 M+ t5 W
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三、五分鐘後，再改用大火燒煮，一直煮到鍋內的湯汁快乾的時候，再淋上２大匙太白粉水勾芡。最後灑上蒜苗就可以起鍋了。