[中菜] 蠔油鮑魚〔已檢〕

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材料：0 t& h/ i0 A+ s, k! l

8 e) c0 m- _! X* u. p- k•鮑魚：3個(約150公克)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 l+ B. n, |) p7 T
•嫩生菜：450公克
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配料：- j1 K9 m( H  d

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8 j& ?- |. u. ~# i: g9 Q+ B7 }ds-hk.net•太白粉水：1大匙☆夜玥論壇ק1 S; \6 |! y0 w
•蠔油：3大匙☆夜玥論壇ק& P* \! K( m- L3 D# ?9 a/ @- j
•醬油：1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# E* e; X% f2 m
•糖：1/2茶匙
: \" e+ |- ?& a& h# d- S  P☆夜玥論壇ק•米酒：2大匙
$ d) G4 k: V1 m  F7 y☆夜玥論壇ק•沙拉油：2大匙
, ^$ g! N% |( E0 Y4 t, \; [# A" O☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 Z9 ?  @6 w4 O  P* c4 ?* G
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做法：; q1 z+ w/ P$ e! n# i4 T) m

5 B; G' Z) z4 v0 N4 h# A5 I4 t6 G: p) x% K☆夜玥論壇ק一、先用蠔油３大匙、醬油１茶匙、米酒２大匙以及1/2茶匙的糖，調成「綜合調味料」備用。生菜剝除老葉，洗乾淨後直切成兩半。鮑魚切成片狀。生菜放入湯中川燙一下，撈起來瀝乾，排在盤底備用。
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. j: Z2 K' k& a& X8 }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源二、現在另起一個鍋子，在鍋內燒熱２大匙沙拉油，加入１大匙米酒及高湯１杯，跟鍋內的湯汁煮開之後，再將鮑魚下鍋，加入「綜合調味料」，用小火燴煮。ds-hk.net4 Q! |- c0 J  W% r7 U1 ^' i

' ~/ S$ D8 R5 m5 E  `3 S☆夜玥論壇ק三、最後再用１大匙太白粉水勾芡，必須不斷的攪拌，直到湯汁呈濃稠狀為止。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-14 19:55 編輯 ]