咖啡小排骨
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材料：
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•小排骨：600公克
" B. u# Z/ t# Q+ S& }; Y8 Z% ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•咖啡粉：30公克ds-hk.net4 M* Y) m% Y8 }' r5 i
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•牛排醬：1大匙! C- c8 ^5 W; L, N& J
•玉米粉：2大匙
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•蕃茄醬：2大匙& ] a( L4 [0 |* ]2 `$ e5 A* s
•糖：1大匙
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•沙拉油：1/3鍋☆夜玥論壇ק3 W: @8 X$ y0 h8 z: X( r
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做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( F+ g7 o8 b! P7 ~- V
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& p! k1 e% X$ q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區二、切塊的小排骨先用「醃料」醃漬四十分鐘，讓排骨能夠充份入味。排骨醃漬好後，起火熱鍋，用大火燒熱1/3鍋沙拉油。☆夜玥論壇ק z- T( \" j! Z$ V) l5 Y8 b
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三、油燒熱後，把醃過的排骨一塊塊的放進鍋裡，用小火慢慢炸。排骨快熟的時候，改用大火，這樣可以把排骨的外皮炸得更加酥脆。
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四、排骨炸熟以後，先起鍋，倒掉鍋內的油。現在重新起火，把「綜合調味料」和小排骨一起下鍋拌炒一下，就可以起鍋了。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& R, I. V' H2 h% f8 r
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● 做這道菜的時候，絕對不可以加味精，因為咖啡粉一旦與味精混合之後，就會產生化學變化，呈現嚴重的苦味；所以請特別注意，做這道「咖啡小排骨」時，千萬不可以放入味精。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 B- g V4 T0 M6 u
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● 咖啡除了當做飲料之外，也是一種特別的調味料；例如「咖啡小排骨」、「咖啡薰雞」等等，都是用咖啡粉當調味料做成的菜餚。. ~" i/ \# Y, [; K$ k
& B; W+ a9 E& |; W☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:20 編輯 ]
