[中菜] 如意髮菜捲

材料：0 f7 g: B& H5 x5 a

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8 x" X) u) x0 j4 sds-hk.net•髮菜：40公克
$ d8 ]% F  q3 T8 C; X0 u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•荸薺：75公克
% A% }$ Z" I4 q2 q) {1 G9 @5 E% V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•生豬油：150公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ y+ j: A- m5 V: C
•蛋皮：1張
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; T6 r5 K! R% V% _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•胡椒粉：1/4茶匙
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•高湯：3杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 K. @) |6 G/ h3 c3 ^
•鹽：2茶匙
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•糖：1/4茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 e. w5 K/ L( M+ e7 A9 W% b. H
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, W& g/ s1 ]# }ds-hk.net做法：2 R& N0 @% B0 K3 C6 z
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一、先用２個雞蛋的蛋白與麵粉３大匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙攪拌均勻，調成「醃料」備用。再用鹽半茶匙、糖1/4茶匙、胡椒粉半茶匙、高湯2大匙，調成「綜合調味料」備用。
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& {+ {) y$ Q/ j, u- W) b" ods-hk.net二、接著把蝦仁和荸薺用刀剁碎，與生豬油放在大碗裡。
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三、再把髮菜剁碎，與蝦仁和荸薺放在一起，加入「醃料」一起攪拌均勻，使這些材料與「醃料」混合均勻。攪拌均勻後，再將這些餡兒塗在蛋皮上，用刀細細抹勻。抹的時候，刀面上最好沾點水，這樣抹起來比較方便，餡兒也會抹得既平又薄。
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四、抹好之後，把蛋皮捲起來，捲的時候，分別從兩邊向中間對捲，並稍微壓一下固定形狀，蒸好之後才不會散開。☆夜玥論壇ק4 k& A+ E( V/ I: H, B* E7 V
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五、捲好後，將髮菜捲放進蒸籠裡蒸十分鐘左右。蒸好後，取出來，讓它自然冷卻。冷卻之後，再切成約１公分大小的厚片排在盤子裡。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 P. }- B, C5 C% w5 _
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六、最後把「綜合調味料」倒進鍋裡煮開。勾芡後，把鍋內的湯汁直接淋在髮菜捲上，這道如意髮菜捲就完成了。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 G  [& z! k: P, V3 {3 G
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☆夜玥論壇ק. O4 v+ z1 ?3 t6 J
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●　這道「如意髮菜捲」有點像日本料理的「壽司」，不過卻是道道地地的中國菜，外型呈「如意」狀，具有吉祥的象徵。