如意髮菜捲
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•蝦仁：75公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% |$ p" ^% ~, c9 ]$ G
•髮菜：40公克☆夜玥論壇ק0 j7 [: L1 J4 B8 N
•荸薺：75公克
6 g( }. n/ X$ Z+ T \" }•生豬油：150公克
! T+ Q+ k/ t0 D/ u5 G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•蛋皮：1張
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6 S R% z4 A) ?1 Z: N" Gds-hk.net•胡椒粉：1/4茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 s3 a) |. m: r! h
•太白粉水：1大匙
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•高湯：3杯☆夜玥論壇ק1 [4 w! D2 q& Q" j4 f
•鹽：2茶匙
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一、先用２個雞蛋的蛋白與麵粉３大匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙攪拌均勻，調成「醃料」備用。再用鹽半茶匙、糖1/4茶匙、胡椒粉半茶匙、高湯2大匙，調成「綜合調味料」備用。
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) x/ B; K7 q2 a1 G! }% B6 s二、接著把蝦仁和荸薺用刀剁碎，與生豬油放在大碗裡。
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4 Q# w5 v5 O! t% F/ n' c0 [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源三、再把髮菜剁碎，與蝦仁和荸薺放在一起，加入「醃料」一起攪拌均勻，使這些材料與「醃料」混合均勻。攪拌均勻後，再將這些餡兒塗在蛋皮上，用刀細細抹勻。抹的時候，刀面上最好沾點水，這樣抹起來比較方便，餡兒也會抹得既平又薄。
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四、抹好之後，把蛋皮捲起來，捲的時候，分別從兩邊向中間對捲，並稍微壓一下固定形狀，蒸好之後才不會散開。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# `7 h5 M. I: Q% U/ i
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五、捲好後，將髮菜捲放進蒸籠裡蒸十分鐘左右。蒸好後，取出來，讓它自然冷卻。冷卻之後，再切成約１公分大小的厚片排在盤子裡。) b1 E" N: _% e
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六、最後把「綜合調味料」倒進鍋裡煮開。勾芡後，把鍋內的湯汁直接淋在髮菜捲上，這道如意髮菜捲就完成了。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 @- x6 J% q+ d4 b
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● 這道「如意髮菜捲」有點像日本料理的「壽司」，不過卻是道道地地的中國菜，外型呈「如意」狀，具有吉祥的象徵。
