[中菜] 牛肉粉絲

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•辣椒：2支
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•糖：1茶匙
$ Y- q3 J/ X( U! n* ]% t# u2 hds-hk.net•白醋：1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 k! O8 ^0 ^3 B% }$ |
•醬油：1大匙
$ j. s9 C; c' w+ e. I: f% W7 _ds-hk.net•麻油：1茶匙
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•高湯：1杯' V+ x- ?6 l/ R( Y
•沙拉油：1/2鍋最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 c& O/ g* a; c/ J
•太白粉水：2大匙
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4 y" A6 m3 U: _3 t6 K& V: Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法：
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一、先用２大匙的辣椒醬與１大匙醬油、糖１茶匙、醋１茶匙及高湯１杯調成「綜合調味料」備用。辣椒和蔥切碎備用。
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二、接著燒熱２大匙沙拉油，將辣椒和蔥一起下鍋爆香後，再把牛肉放入鍋裡炒拌一下。
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三、接著再加入「綜合調味料」，用中火煮開。煮開後，用２大匙太白粉水勾芡，炒勻之後起鍋備用。☆夜玥論壇ק/ r3 _: T8 A" w5 f  }$ r- {
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四、接著再燒熱半鍋沙拉油，沙拉油燒到九分熱的時候，將粉絲下鍋後，用大火翻炸。粉絲被油炸過後會膨脹起來，必須翻過來炸另外一面，炸好立刻起鍋，盛到盤子上。
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五、最後將牛肉醬及湯汁全部倒在粉絲上面，就可以上鍋了。
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' O& P+ W. W/ H1 V4 j# V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:23 編輯 ]