怪味雞塊
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•雞腿:2隻
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$ i1 D( b8 K! g3 I X( @☆夜玥論壇×§•蔥末:1/4茶匙
/ g: x6 G' T& N7 k+ y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區•薑末:1/4茶匙ds-hk.net# M3 a* m3 |8 p* O
•蒜泥:1/4茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; B, c( O( v0 ]- i
•辣椒末:1/4茶匙☆夜玥論壇×§! b3 V% {5 e0 I% {2 O, e% N5 V' B
•白醋:1/2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" ]2 p* U+ ~! y
•辣油:2茶匙
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•糖:2茶匙
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•醬油膏:2大匙$ u. o- \9 M1 `2 w& i3 B2 U
•麻油:3茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ q4 J7 U, V& Y% N1 x) [3 w
•高湯:3茶匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 ?8 Y3 U* a3 x: X" e$ A E
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$ b& ?! z T7 N6 _最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區☆夜玥論壇×§& m: N4 z* j: n
做法:ds-hk.net& l0 M" y5 B! \/ V/ _1 b% S. L j
7 z5 [* M2 @! K: c8 W Tds-hk.net一、先用香菜末、蔥末、薑末、蒜泥、辣椒末各1/4茶匙及白醋1/2茶匙、辣油2茶匙、花椒粉1/4茶匙、糖2茶匙、芝麻醬2茶匙、醬油膏2大匙、麻油3茶匙、高湯3茶匙,攪拌均勻後做成「怪味醬」備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) E$ m; B- }: i; v
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二、接著先燒開半鍋水,把雞腿放進鍋子裡,用中火煮十分鐘。雞肉一煮熟, 立刻撈起來, 放入冰水裡冷卻。這是處理雞肉的一個訣竅,因為泡在冰水裡,雞水表面的膠質就會馬上凝結起來,不但原味不會散失,而且肉質也可以保持鮮嫩。
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三、雞肉冷卻後撈出來瀝乾水份,連皮帶肉切成大約5公分長、2公分寬的長方塊。切好之後,整齊地排在盤子裡,再將「怪味醬」直接澆淋在雞肉上,這道「怪味雞塊」就完成了。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 \; `% A0 F! [ J, G7 D
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- F' J5 W2 ~+ a3 n● 「怪味醬」是由多種調味料混合而成的,吃起來的味道是酸、甜、麻、辣、鹹五味俱全,口味非常特殊。但是用「怪味醬」調理出來的菜餚,味道不但不怪,反而十分爽口下飯。