[中菜] 紅油抄手

材料：
0 x  U1 k2 q) fds-hk.net# r$ O0 Y! Z. [0 D8 n/ e: s$ q, Z3 h
•餛飩皮：12張ds-hk.net6 U& A  o! s% \% [! N% O+ Z
•瘦絞肉：75公克ds-hk.net2 I# N# q: p* b" x6 D- O8 |4 J! B

1 H4 n6 ~9 M6 O7 z8 E
: a  W5 i, h+ N' @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區ds-hk.net, e9 X- j0 C1 ~, A* ?/ {) p
配料：☆夜玥論壇ק6 D# W& w4 J' j' `* S$ q) n& }
☆夜玥論壇ק( w! R$ n: k! [* I
•紅辣油：2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ P% |+ }2 M0 i* ~9 w5 B- W( N
•花椒粉：1/4茶匙ds-hk.net" @4 V6 a" k" G- n" x4 e
•蒜泥：1/4茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 Y. J0 i0 P% ?7 a0 o' {0 W
•蔥花：1/4茶匙
2 t( I# |( I1 p$ [☆夜玥論壇ק•白醋：1/4茶匙
' C9 J0 }3 Y$ h0 h( w•甜醬油：1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) N/ O' P/ H& E5 Z; I
•蛋白：1/4個
, H5 |: b4 K7 ]% j" {7 w# X9 H. abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•胡椒粉：1/4茶匙
( W& W# _0 V! J0 Z1 t) e8 B, V5 ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•鹽：1茶匙☆夜玥論壇ק. y% o$ j& q) t* s' e* R' C9 K$ l
•麻油：1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 P& Y1 N: z3 Y0 [
•醬油：1茶匙
6 E  p5 ^! m+ y. bds-hk.net•米酒：1/2茶匙
! S5 e& I% w2 U* p1 q•薑水：1茶匙ds-hk.net! T' z. N% s7 O8 [
•芹菜末：1/4茶匙
7 p' t( \' G+ R7 c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•冬菜末：1/4茶匙0 |: r! c! B# b, I
•清水：半鍋
0 o7 |9 x7 e7 Q+ K! y☆夜玥論壇ק
# q- X! ~6 [8 r3 a, I  S5 B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 w: e: M0 C( U( Y+ d2 i
☆夜玥論壇ק" t6 l; g; i& E# H/ ~2 Y
做法：
$ n6 Y1 O  s2 U' x+ M, |: S# nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ ~- @2 b7 d5 o: c) n) K
一、先用紅辣油１大匙及蒜泥、蔥花、芹菜末、冬菜末、醋各1/4茶匙，甜醬油1茶匙和花椒粉1/4茶匙，調成「紅油調味料」備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  E' @5 ?& c$ m* [4 ^4 S3 Z- N; K1 i

: I( ?* o8 t$ E! _3 U+ l6 ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源二、處理肉餡兒的步驟，是先用刀把絞肉拍鬆後，用1/4個蛋白及胡椒粉1/4茶匙、鹽1/4茶匙、酒1/2茶匙及麻油1/2茶匙攪拌均勻，這就是特製的肉餡兒了。☆夜玥論壇ק" O: h) c3 n8 b/ B/ j. Q
5 ?1 `! O1 X. s/ Y0 {
三、肉餡兒和餛飩皮準備好了後，在餛飩皮當中放入一茶匙肉餡兒，再把餛飩皮對摺成三角形，將底邊往上摺，左右再對摺一次就可以了。抄手包好以後，將抄手下鍋燙煮一下，鍋裡的水煮開後，抄手就可以起鍋了。4 Z+ b; M- N; B! `4 I! F
☆夜玥論壇ק8 E  z4 i" h8 b% K  ?$ g
+ g$ ~, y. Z* y1 e2 A7 |+ j; ]

& g! s% t. u+ y1 K2 S! _ds-hk.net● 「紅油抄手」是四川著名的點心，酸甜香辣，風味絕佳，儼然成為四川小吃的代表。其實四川人所謂的「抄手」也就是浙江人說的「餛飩」，福建人則叫它「扁食」，這些都是相同的食物，只是名稱和配料不同而已。