[中菜] 河南皮渣

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( _6 _  t2 T* K; s8 c( S. a材料：
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•蒟蒻：75公克
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•雞蛋：1個☆夜玥論壇ק4 e) y: I: d$ K% K9 x  C; g
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, W: w9 B) s# S( }% o3 m  m, F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區配料：
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: }" P& d: e. ?, a. I•紅辣椒：1支(切段)
$ I. U  L" A" |7 ods-hk.net•蔥：2根' v7 ]% W" a( }: ?) }( I" @
•薑水：2大匙
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•醬油：2茶匙
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•麻油：2茶匙8 f0 A6 [, N2 x5 T& \
•白醋：1茶匙
/ _# _# X5 [) |% u( T3 M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•米酒：1大匙
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5 D6 u# M5 _# v% D& y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•高湯：2大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( G* t& s! _; B
•甜麵醬：1茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- p" p- b3 t/ {# M8 K0 `  G  x
•白糖：1大匙
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ds-hk.net' U0 Z1 J$ c" d7 k: E1 I1 t
做法：
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. U1 [! B; B" ^4 w, g' K* Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源一、先用１個雞蛋、醬油２茶匙、太白粉水３大匙倒入碗中攪拌均勻，調成「醃料」備用。豬肉和蒟蒻先切成薄片。豬肉和蒟蒻切好之後，用「醃料」醃漬約十分鐘。
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. g: D9 V1 ]1 z7 `6 cds-hk.net二、再用紅辣椒、蔥、薑水２大匙和高湯２大匙、花椒油１茶匙、醬油１大匙、甜麵醬１茶匙、醋１茶匙、米酒１大匙、白糖一茶匙調拌均勻，調成「綜合調味料」備用。
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$ J( N  O& `( u9 v4 R2 n# y$ d; q☆夜玥論壇ק三、豬肉和蒟蒻醃漬好之後，用大火將沙拉油燒到六分熱，把醃過的蒟蒻和肉片一起下鍋輕輕翻炸，炸到蒟蒻的色澤轉為透明的時候，撈出來把油瀝乾。蒟蒻和肉片瀝乾之後，再下鍋，加入「綜合調味料」一起翻炒。最後用３大匙太白粉水勾芡。
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四、起鍋前，再淋上２茶匙麻油，和１茶匙花椒油增加香味。
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