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見習天使長
 
等級: 12 - 出類拔萃
HP(生命值): 4 / 112
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小 發表於 2009-7-16 15:24 顯示全部帖子
合菜戴帽
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•綠豆芽：75公克
" M. }4 @6 M- T l: {- O- H1 T8 y•木耳絲：75公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( q3 y& N& O8 Q2 f
•韭黃：75公克 ds-hk.net. ^ e0 g2 D5 }0 j7 k
•筍絲：75公克
9 m( l: N- w: ?ds-hk.net•蘿蔔絲：75公克 ds-hk.net0 G6 y8 Q+ M5 w& A% c* B; }0 R
•干絲：75公克 D4 b) v7 B1 U2 R# ^ e1 h
•豬肉絲：75公克
* X3 v/ r; ]7 g; B- l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•粉絲：1把
. j$ @3 T; r, z( X, h☆夜玥論壇ק•雞蛋：2個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 I3 n- Z# N) @" z
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•蛋白：1/4個
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: Q5 N1 x( }* u, |2 _# C•糖：1茶匙 ☆夜玥論壇ק0 `9 s" [) _$ n, r
•鹽：1 1/4茶匙 6 P! R& b. e+ q0 r8 R
•太白粉：1大匙 ☆夜玥論壇ק! z: Z' U: w9 a+ G3 T
•甜麵醬：4大匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ [8 H" t; [3 B, M
•沙拉油：3杯
5 O, g( t; k# ~/ J5 \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•蔥白段：150公克 ds-hk.net7 F9 K1 Q* T n9 h; M. g- J
•荷葉餅：16張
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•米酒：2大匙
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•高湯：2大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: w0 E+ v' {( q# A
•太白粉：1茶匙
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}% B" t# f5 y6 G& s" Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區一、用1/4個蛋白加上1/4茶匙的鹽及太白粉把肉絲醃漬十分鐘。韭黃洗乾淨後，切成每段大約３公分長備用。粉絲必須先泡水發脹備用。雞蛋打散後備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 {: _/ F' h! \6 q! w: _! e: Y
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/ ^/ V& ]) W% i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區三、再用留在鍋裡的餘油爆香蔥花，將豆芽、木耳絲、筍絲、胡蘿蔔絲、干絲等材料全部下鍋，並加入鹽、糖各１茶匙翻炒兩分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 u, X8 t5 h# i i
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四、接著再用韭黃，粉絲及肉絲下鍋和其他材料一起炒勻，起鍋前再用１大匙的太白粉水勾芡，勾芡後起鍋，盛在盤子裡，這就是「合菜」了。 ☆夜玥論壇ק) v. G) q4 U1 S9 O
5 S) H- R: S: e# g. ^6 zds-hk.net五、接著再燒熱１大匙沙拉油，均勻地塗在鍋底，把蛋汁倒進來，搖轉鍋子使蛋汁攤成圓圓的一片。最後將煎好的蛋皮覆蓋在「合菜」上，這就是「合菜戴帽」了。
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● 「合菜戴帽」的吃法和「北平烤鴨」有點類似，吃的時候，可以和荷葉餅、蔥白段及甜麵醬一起上桌。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 ~$ H8 O7 r S7 P3 j
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