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•綠豆芽：75公克☆夜玥論壇ק$ Z" ~  v8 a" F0 k, p
•木耳絲：75公克☆夜玥論壇ק& l& ^2 @6 {+ [# c+ x9 e
•韭黃：75公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 K* Z/ R' _% W% W& C; L
•筍絲：75公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ _8 O- y- R8 ^; O: t2 E
•蘿蔔絲：75公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& `, d; d5 e$ G% o! c! L
•干絲：75公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. U& L' w3 f" ^6 C4 f) Q
•豬肉絲：75公克
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4 C- p, W, k% w; I. Z" wds-hk.net•蛋白：1/4個最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" ?1 u! Y5 e+ q1 o( a' R, R
•蔥花：1茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 Z% {. g! s0 {- b' K7 ?; u, B8 d
•糖：1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# h: v5 t. O5 Q: C) q1 e( O
•鹽：1 1/4茶匙
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•蔥白段：150公克☆夜玥論壇ק3 W1 ~5 ?( h+ N$ S7 @: [$ s
•荷葉餅：16張
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•米酒：2大匙
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•太白粉：1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; p  I8 q. E5 q9 e6 K3 E, f% m

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% [4 u; F! R2 ads-hk.net做法：
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一、用1/4個蛋白加上1/4茶匙的鹽及太白粉把肉絲醃漬十分鐘。韭黃洗乾淨後，切成每段大約３公分長備用。粉絲必須先泡水發脹備用。雞蛋打散後備用。
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% v" e1 e7 ^; i2 A$ C7 ~三、再用留在鍋裡的餘油爆香蔥花，將豆芽、木耳絲、筍絲、胡蘿蔔絲、干絲等材料全部下鍋，並加入鹽、糖各１茶匙翻炒兩分鐘。
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五、接著再燒熱１大匙沙拉油，均勻地塗在鍋底，把蛋汁倒進來，搖轉鍋子使蛋汁攤成圓圓的一片。最後將煎好的蛋皮覆蓋在「合菜」上，這就是「合菜戴帽」了。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 f. n4 l) d. @$ K- t% h

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3 L3 ~2 e# ?) M9 m" g: Q& z●　「合菜戴帽」的吃法和「北平烤鴨」有點類似，吃的時候，可以和荷葉餅、蔥白段及甜麵醬一起上桌。
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謝謝monmon的圖
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7 T3 T- J' r) u9 G# ~為什麼你的看起來比較可口ˊˋ