[中菜] 聖母壽桃

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材料：ds-hk.net+ Z9 r. l% N. ?5 E) Z7 Z2 x1 G
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滷口條 ... 1/2條 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# q7 t4 a1 W; z) f# W7 t( H6 I
明蝦 ... 3隻 $ V2 j4 k! H. O6 ^! q3 v& j
花枝肉 ... 75公克
. h& \  j2 l' v; ^ds-hk.net海蜇皮 ... 75公克 ☆夜玥論壇ק* f! Y* {, ~2 q8 S) E* M, ~
小黃瓜 ... 2根
9 I3 ?; I1 N. x- w  M0 f; S☆夜玥論壇ק洋香菜 ... 38公克
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調味：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 }" |; l! _: l9 |0 O" f4 W' a& n
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糖 ... 2小匙
/ O1 M: `- I$ ^" x8 X1 L☆夜玥論壇ק醋 ... 1大匙
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, W/ v& n3 A. [0 X. v4 J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區五味 ... 適量
3 e6 W; L, u$ D: o6 ~( |☆夜玥論壇ק芥末 ... 適量
. f7 f4 t/ u) uds-hk.net蒜泥醬油 ... 適量
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作法：
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一、花枝肉煮熟，明蝦煮熟去殼。, k( L8 `, j# ^7 w* J( T

' C$ _. T" ]) u0 f' {二、海蜇皮用水泡發，切片用A料醃拌備用。
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三、滷口條、明蝦、花枝肉、小黃瓜都切成薄片，修齊，在盤中排成桃形，邊飾洋香菜點綴，即可上桌。
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四、上桌時，帶四種味料一起供沾食用。: b0 _! ?; F8 n" j1 x  Z
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●　口條即豬舌。
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●　拼盤是由拼（拼排）與盤（盤子）組合而成，像圖中將菜餚排成動物或吉祥樣式的拼盤，開山鼻即是四川人。在年節慶典時，四川家家戶戶都有一道拼盤，除了取其吉祥亦有互較手藝的意味。
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●　拼盤樣式還有蝴蝶、鴛鴦、龍鳳、白鶴、孔雀等種類。
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[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:30 編輯 ]