[甜品] 基本戚風蛋糕

材料：
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蛋 ... 3個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 M6 F- P) o9 ~: q  A
糖 ... 135克
& z& o. o6 K8 t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區沙拉油 ... 3大匙 0 @  u1 e9 l; [0 r" t  T) I
牛奶 ... 5大匙
# l- K  h8 \1 E  I& J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區低筋麵粉 ... 100克
  \% t& S, q1 ~8 ?% J發粉 ... 1小匙
; ^$ ]$ n; s- V/ s' m' x1 ~☆夜玥論壇ק鹽 ... 1/4小匙
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作法1：
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烤箱先預熱到 180度。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# l: T# a+ ^+ {2 I
烤時放烤箱下層，烤約 40分鐘。
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作法2：
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一、蛋白和塔塔粉放在鋼盆中待用。蛋黃及 75 克糖放在另一鋼盆裡。麵粉、發粉及鹽放在篩子裡。
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4 {  Y; @, q4 {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區二、用直型打蛋器打蛋黃及糖，打到呈乳白色為止。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) u9 o" F' G6 n7 v# b5 P$ D
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三、沙拉油一匙一匙加入，用力攪拌，一匙拌勻了再加一匙。
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4 d' v4 t4 j* O! A  u8 f☆夜玥論壇ק四、牛奶也加入，拌勻。
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五、麵粉、發粉及鹽篩入，輕輕拌勻。拌勻就好，不要過度攪拌。放在一旁。
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六、用螺旋打蛋器打蛋白及塔塔粉，打約一分鐘到蛋白成粗泡沫。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: s' u6 Z$ P( T0 z( v; T$ F9 y
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七、加入 60 克糖繼續打，打到硬性起泡。取走螺旋打蛋器。
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4 d/ a" z$ t5 E* }, R, G! }( ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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十、先用直型打蛋器拌勻。再換橡皮刀徹底把底部麵糊翻上來。
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十一、將麵糊刮入模型中，摔一下模型，使麵糊表面平整，即可放入烤箱最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 e/ ~8 r2 I- r+ R6 S

: U' `: H+ ^2 Ids-hk.net[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-19 04:45 編輯 ]