[小錦囊] 蛋白發泡四階段

四個階段的蛋白發泡程度，分別是....ds-hk.net- N7 _2 T& [! z6 J$ r( ~; ?
* J" J6 q5 N  y" K. d6 i$ [& [6 u

" G8 C/ A3 `% r& Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
* ~' e  E4 M/ Y3 F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區起泡階段→濕性發泡→乾性發泡→棉絮階段
# y) ]) Q" x2 w0 Y/ x8 \9 y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
" Q: |6 N" c8 N) }3 j☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" h  U5 z, Q0 e4 G- e5 ^8 ~2 m

8 K& C; ?( ]0 }7 g* D☆夜玥論壇ק起泡階段：就是蛋白剛要有延展性的時候，首先會先出現粗大的白色泡沫，而後來就會變成細緻的白色小泡沫，這個就是蛋白剛打出延展性的時候，類似"口吐白沫"那樣。ds-hk.net; w! T* {) e) S) e# e! K; n- i% \

- J, |, _- E0 U1 Q% X* eds-hk.net
/ w) O* e& Y8 Q% m) G( K, Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) _8 V; k+ d! {6 u. T
濕性發泡：濕性發泡又稱軟性發泡，這是延展階段的第二狀態，泡沫會變的越白越細緻，而用手指輕取一小部分，以12點中直立看蛋白霜，蛋白霜的尖端會往下彎曲，這就是濕性發泡。
! h" Z; _8 Q3 b& o5 n! p# ?3 x☆夜玥論壇ק
2 ^8 ]0 f& }' R' z" Bds-hk.net
; M# m6 [! C% q! ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
2 k5 n& G% ]$ ?) o, X' L$ t/ Hds-hk.net乾性發泡：乾性發泡又稱硬性發泡，用肉眼已無法看見泡沫的細緻度，而用手指輕取一小部分，以12點中直立看蛋白霜，蛋白霜的尖端是直立的，不會彎曲，很挺立，這就是乾性發泡。
9 M; G' n, s0 d' @' Z" M8 u/ @( jds-hk.net! w" b1 Y, M! H# @# P

5 K7 _) [3 O( M% x- a  z☆夜玥論壇ק
9 C2 F6 E! p0 \' H; d" ?! c2 n
- S7 n$ n3 \, ~$ E* B  P棉絮狀態：就市乾性發泡在過去的一個階段，這個階段就稱為棉絮狀態，是蛋白打過頭所造成的，像"棉花"一樣，沒有延展性，非常乾燥，在蛋糕用途內，是毫無作用，已經沒有利用價值了。