[日本菜] 日式味噌魚排

　　材料：雕魚柳(3塊)、生菜葉(3片)、蔥花(1湯匙)、紅椒末(1湯匙)ds-hk.net  f- v& F2 b4 _2 }- v
　　醃料：味噌(1湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、雞蛋清(半只)ds-hk.net6 d- F" w! Z8 o9 r6 r8 W
　　調料：油(1碗)、海天海鮮醬油(1湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、鹽(1/5湯匙); S+ y/ x! ~6 ~- z& I. u2 ]
做法:
9 X7 b# u" Y$ F* [8 k+ J* c　　1　解凍雕魚柳，洗淨拭幹水，加入1湯匙味噌、1/3湯匙雞粉和半只雞蛋清抹勻，醃制20分鐘。' ^5 P5 d/ ?0 f6 j* B0 t" b0 X

; h* z3 Z- [) r4 f# }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  　2　給醃好的雕魚柳，拍上一層生粉；生菜葉洗淨，瀝幹水備用；將1/2湯匙生粉和3湯匙清水調勻成生粉水。☆夜玥論壇ק' Y: B; I7 U* Q
　
, Z& \; b: L% l) Y+ ]5 F9 x) Y0 C% dds-hk.net  　3　燒熱1碗油，插入竹筷待其四週冒細泡，放入雕魚柳大火炸30秒，改小火慢炸至金黃色，撈起瀝幹油。
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, }  t7 ~$ [6 I* Y0 v☆夜玥論壇ק　　4　生菜葉置入盤中，將炸好的雕魚柳排放至生菜葉上。ds-hk.net% z2 g7 _5 |' @5 J8 g

# k$ c, P5 Y, h! z& ^1 s/ x* V☆夜玥論壇ק　　5　燒熱1湯匙油，放入蔥花和紅椒末略炒幾下，加入1湯匙海天海鮮醬油、1/3湯匙雞粉、1/5湯匙鹽和1杯清水調味煮沸，澆入生粉水勾芡。
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4 f: d2 K: w" u3 r! T☆夜玥論壇ק　　6　將煮好的芡汁淋在雕魚柳上，即可上桌。