[中菜] 荷蘭豆炒魚片〔已檢〕

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鯇魚肉(400克)、荷蘭豆(200克)、青椒(1只)、紅椒(1/3只)、姜(3片)、蔥(1根)
. ]; S0 d5 O1 k6 e☆夜玥論壇ק醃料：
; C$ m5 i" G" O: P7 F0 e8 ]8 Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源生粉(1湯匙)、鹽(1/5湯匙)、米酒(1湯匙)、雞蛋清(1只)
9 m4 |. t) L( c8 i) a$ D醬汁：
4 T# Z9 [8 p$ l0 `; B# h鹽(1/5湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、白糖(1/6湯匙)、白胡椒粉(1/8湯匙)、清水(3湯匙)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' V4 @9 ?0 ?3 l" H% u" t
調料：　
- y' Q5 L9 F( ~. l' @7 V☆夜玥論壇ק油(4湯匙)、香油(1/3湯匙)
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1 p$ C' ?6 _9 k& l- O( z( z6 B     做法：
6 o# ^/ E6 k) V$ @☆夜玥論壇ק1、 鯇魚肉剔去魚骨，斜切成片；荷蘭豆撕去豆莢洗淨，青椒切成角塊，紅椒切成細絲，蔥切段。
( m& [2 N- a& z/ r% }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 、魚片置入大碗內，加入1湯匙生粉、1/5湯匙鹽、1湯匙米酒和1只雞蛋清抓勻，醃制30分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& b+ ^  }0 Z8 D# ~4 d
3、取一空碗，加入1/5湯匙鹽、1/3湯匙雞粉、1/6湯匙白糖、1/8湯匙白胡椒粉和3湯匙清水調勻成醬汁。
8 B0 R  A: s# s, u' t9 d+ i! Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 、燒熱3湯匙油，倒入魚片翻炒15秒，至魚肉變白色，盛起待用。
( B4 j) u. `% R$ u0 a) P# W☆夜玥論壇ק5、續添1湯匙油燒熱，爆香姜片、蔥段、青椒塊和紅椒絲，放入荷蘭豆大火快炒1分鐘，倒入醬汁炒勻入味。
( M0 z, e( w/ r! N( K. [6、倒入炒好的魚片，與鍋內食材一同拌炒均勻，淋上生粉水勾芡，撒上1/3湯匙香油，即可出鍋。
7 \% A1 G$ o8 _! _: @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק. g# h  I5 P. W5 n7 |
[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:33 編輯 ]