[世界知味] 西蘭花拌薯球〔已檢〕

不錯的素食
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西蘭花.......................1個
! B; L, [9 ~. W. \5 W5 w$ M- c薯仔...........................兩隻
+ E' |; v) _, e( h9 }+ F# ~☆夜玥論壇ק鹽...............................少許ds-hk.net, D; ?; Y- @3 ?7 X
胡椒粉.......................少許
0 X& K( w. B8 f0 ]% Ods-hk.net沙律醬或雞醬...........適量(個人應為沾沙律醬好味d)
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: H: L8 L, s$ d7 \3 N8 ~$ kds-hk.net漿粉:ds-hk.net- N# O! w; P5 B6 }6 Z4 B" G
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萬用炸粉
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麵包糠
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1.西蘭花洗淨加鹽恰3分鐘去水待用。
0 [. \( g) f/ Mds-hk.net2.薯仔去皮去芽，d芽有毒，所以一定要去淨。
7 D) n% u' w$ G( ]7 p# p9 V☆夜玥論壇ק3.將薯仔切粒待用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 T# E9 ~5 R0 X$ M7 ?2 r  c
4.煲滾水將薯仔粒加入，煮淋。
6 |  Z2 d) `4 Hds-hk.net5.煮好薯仔粒去除水份，用叉把薯仔粒整成蓉。
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7.萬用炸粉加入水開成糊狀待用。7 Y: M) ~, k( @: d
8.麵包糠放在碟上待用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* w$ @" ?* m$ G6 ?6 n& q' ]
9.把大量油倒入煲內，用大火燒熱再轉細火，待用。
3 O" G, W, K2 ^☆夜玥論壇ק10.用手把薯蓉搓成球狀，放入炸糊內，用叉把薯球撈起放在麵包糠上。
( o0 V' ~+ e* e3 a! Uds-hk.net11.薯球沾滿麵包糠再放入油炸至小小金黃色撈起。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 Q1 q* l) s& m7 M( D8 e
12.所有薯球都炸過後，把所有薯球一齊再反炸，炸至金黃撈起。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  `# B3 {& s& O8 ?( }7 Z% J
13.放在格油紙上吸下多餘既油，碟上放上已恰好既西蘭花，再拌上薯球，即成。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-9-25 20:16 編輯 ]