[甜品] 蒸蛋糕

材料：
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泡打粉 2克 ☆夜玥論壇ק* \' w2 I) I4 M
雞蛋 3個
+ {4 H0 D' Q% l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區細砂糖 120克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. \, L4 m# j) e0 K% v& R& b
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作法：
9 G; V/ T4 s1 p0 V: r6 o5 ?8 e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.麵粉及泡打粉一起過篩備用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. ]0 l9 m( g6 ^4 |
2.將蛋白與蛋黃分開，取一乾淨鋼盆，先放入蛋白打至濕性發泡，再加入細砂糖及蛋黃繼續打至細砂糖完全溶化。 ds-hk.net0 ?/ F$ B' J0 j) U) x7 I  U
3.將作法1的麵粉慢慢撒入作法2中，用橡皮刮刀攪拌成均勻的麵糊，倒入抹油的烤模中舖平。
2 ?5 u& K" a6 \, [8 M7 eds-hk.net4.將作法3放入水已煮滾的蒸籠中，大火蒸15分鐘後取出脫模即可。