[日本菜] 海蝦天婦羅

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材料海蝦 4隻 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 F) C9 d8 y* q9 @
天婦羅粉 100克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 u+ P! ^) F9 J, b; n4 u
蛋黃 1隻
* X  n4 d! I4 d' \0 |! H' r木魚湯 1/2杯
, C+ Y  P+ G/ M( _! d) k' R6 V☆夜玥論壇ק醬油 25毫升
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6 f1 Z% j* ^8 r5 U4 h) O, `6 c6 j☆夜玥論壇ק 做法1. 將蛋黃放入冰水打勻，再加入天婦羅粉攪拌，做成炸粉漿。
5 R& o# v6 ?. Z6 y" {& X☆夜玥論壇ק2. 將木魚湯汁、醬油及味醂一同煮滾成天婦羅汁備用。ds-hk.net9 B. x. \0 a, G7 T. @7 `1 H4 E4 w
3. 將海蝦頭及身去殼及去腸，在側腹縱切數刀。
' E+ A/ F& W( `* k* k% G! a7 dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4. 將油燒熱至160度至180度左右，然後將蝦沾上炸粉漿，放入油炸熟。☆夜玥論壇ק( `1 S% r0 O8 w+ \( ~6 X
備註做天婦羅炸粉的秘訣是要將粉倒入冰水中攪勻，而非將水傾入粉中，並且要向同一方向攪勻，不用太大力，攪勻粉漿即沾上炸效果更好。ds-hk.net8 D5 N9 L5 K5 M. L* z
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木魚湯做法是先將海帶煮至冒氣泡挾出，加入木魚絲即熄火，隔渣即成。