[日本菜] 海蝦天婦羅

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天婦羅粉 100克
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6 G) `1 R1 ?8 G+ B☆夜玥論壇ק木魚湯 1/2杯 ☆夜玥論壇ק# q8 A, N8 P7 v( q, W8 g4 q# d2 T
醬油 25毫升
: X. Y, S' @3 w9 P: J/ T☆夜玥論壇ק味醂 20毫升
: x# y3 \/ s# j0 ~☆夜玥論壇ק 做法1. 將蛋黃放入冰水打勻，再加入天婦羅粉攪拌，做成炸粉漿。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& Z$ o, z  Z" q, w% o* L. A
2. 將木魚湯汁、醬油及味醂一同煮滾成天婦羅汁備用。
! L! m9 p. P8 f/ ~/ U3. 將海蝦頭及身去殼及去腸，在側腹縱切數刀。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 G3 H5 C9 Z" m, ^; i+ u, ?% j
4. 將油燒熱至160度至180度左右，然後將蝦沾上炸粉漿，放入油炸熟。, ~0 L& u* Z  g* _) k. o2 G! r. j
備註做天婦羅炸粉的秘訣是要將粉倒入冰水中攪勻，而非將水傾入粉中，並且要向同一方向攪勻，不用太大力，攪勻粉漿即沾上炸效果更好。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# p6 z. C) `; J& p9 h! Q( e& \* ]: w

5 g6 |7 {$ V) c* w8 ~& p' v5 k- Sds-hk.net木魚湯做法是先將海帶煮至冒氣泡挾出，加入木魚絲即熄火，隔渣即成。