發新話題
打印

[中菜] 紅燒獅子頭(二)〔已檢〕

紅燒獅子頭(二)〔已檢〕

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:lilywong1028 您是第1045個瀏覽者

5 Y5 J# b. u( v) fds-hk.net6 N, r0 ?& X7 T, l0 v7 N
☆夜玥論壇×§- x8 q3 u: G; f$ Q% u

0 T% Y$ U. |; t; Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源材料絞肉1斤(肥瘦比約1比3,約可做12∼14顆肉丸)、白菜半顆、蔥1兩、薑1兩、花椒1/3茶匙、饅頭1/3顆、雞蛋1顆、米酒20C.C.、鹽1/3茶匙、味精可依個人喜好斟酌、黃糖1/3茶匙,醬油視個人喜好與鹽做調配(影響料理顏色深淺)。/ Y. J3 K! _6 A, }+ @- O4 \
做法泡饅頭bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 h& ^& U# a8 ~( C. c) `6 R
將水慢慢倒進碗裡,直到饅頭吸滿水後,再將饅頭捏到粉粉的程度。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! P0 e3 K, N2 M8 L' v5 ]% g

& f7 m/ b. B0 k7 tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源和佐料bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( W( V1 \  X9 J
花椒、鹽等佐料均勻攪和進泡過水的饅頭裡。
6 V) M( p4 a+ J8 Q2 J. U% L7 Qds-hk.net最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 u/ w& V, ^/ x  q  }9 r
打 肉☆夜玥論壇×§. Z9 Q/ I; w, n: \
絞肉中加入蔥、薑、酒、蛋,以同一方向均勻攪拌,一直到佐料與絞肉完全融合後,再摔打絞肉。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 Q  c- ^  ?, i' T

5 O& i. X& ]5 m6 ^# N( C; T炸丸子bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 y# K) e* q) w" @+ r' Q/ H
將絞肉捏成丸子狀,準備放進油鍋裡,中溫炸到呈金黃色撈起備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 s1 c% f) _. |

' x% {, c/ X0 b% g☆夜玥論壇×§燙白菜
* f5 b7 a5 s+ S! Vds-hk.net白菜以滾水燙熟撈起。☆夜玥論壇×§) L) N! i2 P6 {4 w
& U0 n4 K& C9 }5 V8 \! S
打湯底bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 u. J% B4 r+ N, |% j% \
鍋中加入水、炸肉丸子上曾浮起的油、醬油、黃糖、鹽、米酒少許,再放入燙過的白菜。
5 B: I! \, Y: y3 `: }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  R9 _8 V3 y7 d! Y
下 鍋
( q( V  T& I+ b* Y3 _1 s! Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源待白菜入味後,熄火,放入肉丸子稍微悶一下,即可準備起鍋。1 P9 d6 |% {( O" M& f& M+ @
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ e% L: N; p& b8 A& ?
肉丸子摔打技巧ds-hk.net) [, h6 P5 y3 c) C8 v
打肉丸子時,拌絞肉的方向一定要從頭到尾一致,將肉的延展性打出,摔打工作要確實,才能讓肉丸子的口感更紮實。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  ?) i3 X! ]8 |! V
備註家庭料理時可將白菜切成6∼8等分,以輕拍過的蒜頭用炸肉丸子時上層浮起來的油爆香後,再將白菜加入炒至5分熟,白菜會更香更美味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% l- A* [/ y' \; p3 b# F# Z" d

; C3 v* t- B  v7 K4 `" D5 z; G最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區可用溫水將冬粉泡3∼5分鐘,放進紅燒獅子頭的湯底裡,即成為砂鍋獅子頭,一樣美味!
8 b" b$ W' ?5 f9 [$ ^+ S' i- R最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
5 ~4 L" \* [: R# n最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:26 編輯 ]

TOP

發新話題

當前時區 GMT+8, 現在時間是 2026-7-26 07:28

Powered by Discuz! 6.0.0Licensed © 2001-2014 Comsenz Inc.
頁面執行時間 0.020741 秒, 數據庫查詢 9 次, Gzip 啟用
清除 Cookies - 聯繫我們 - ☆夜玥論壇×§ - Archiver - WAP
論壇聲明
本站提供網上自由討論之用,所有個人言論並不代表本站立場,並與本站無關,本站不會對其內容負上任何責任。
假若內容有涉及侵權,請立即聯絡我們,我們將立刻從網站上刪除,並向所有持版權者致最深切的歉意。